Receita de Stromboli

Name: Receita de Stromboli
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 600 g de farinha de trigo; 2 colheres (chá) de sal; 6 g de fermento biológico seco; 350 ml de água; 100 g de presunto; 200 g de mussarela ralada; 100 g de bacon; 3 talos de cebolinha; 1 unidade de gema; orégano a gosto; molho de tomate a gosto

Pedro Cavalcanti 17/09/2026 Massas

Média de Avaliações 4.4 de 5 131 Votos

2 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
50m	4 porções	Fácil

*Aproximadamente 256 kcal por porção individual.

Receita de Receita de Stromboli

Aprenda fazer Stromboli, uma receita bem simples e fácil de fazer. A receita de stromboli é tradicional de Portugal e se trata de um pão enrolado como se fosse um rocambole.

Você vai amar essa receitinha, é ideal para fazer no final de semana e reunir a família.

Receita de Stromboli

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Lanche, Portuguesa

Informação Nutricional

256kcal Calorias	12g Proteínas	33g Carboidratos
8g Gorduras	439mg Sódio	1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

600 g de farinha de trigo
2 colheres (chá) de sal
6 g de fermento biológico seco
350 ml de água (morna)
100 g de presunto (em fatias)
200 g de mussarela ralada
100 g de bacon (frito)
3 talos de cebolinha (picada)
1 unidade de gema
orégano a gosto
molho de tomate a gosto

Como preparar Receita de Stromboli

Modo de Preparo em 12 passos.

Passo 1
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Misture a farinha de trigo com o sal. Reserve.
Passo 2
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Em outro recipiente, misture o fermento com a água;
Passo 3
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Adicione a farinha que foi misturada com sal e mexa bem;
Passo 4
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Cubra com um pano e deixar descansar por 15 minutos;
Passo 5
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Coloque em uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos;
Passo 6
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Deixer a massa descansar novamente por 1 hora;
Passo 7
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Numa superfície enfarinhada, abra a massa em retângulo;
Passo 8
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Espalhe o molho de tomate sobre a massa;
Passo 9
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Coloque sobre a massa o presunto, o queijo, o bacon e a cebolinha;
Passo 10
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Em seguida enrole como se fosse um rocambole;
Passo 11
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Pincele a gema levemente batida por cima e salpique orégano;
Passo 12
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Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até dourar.