Receita de Tender de Natal

Name: Receita de Tender de Natal
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de tender suíno; 3 unidades de laranjas espremidas; 3 colheres (sopa) de mel; 1 colher (sopa) de mostarda; 0.25 xícara (chá) de vinho branco; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 unidade de laranjas; cravos-da-índia a gosto

Pedro Cavalcanti 21/07/2026 Carnes, aves, peixes

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1 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
1h 10m	8 porções	Fácil

Receita de Receita de Tender de Natal

Natal chegando e já estou preparando uma listinha com as receitas mais gostosa para preparar para ceia, eu gosto muito de Tender, com um molho de Laranja então, caiu super bem. Aprovadíssimo!

Receita de Tender de Natal

Jantar, Brasileira

Informação Nutricional

-- Calorias	-- Proteínas	-- Carboidratos
-- Gorduras	-- Sódio	-- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

1 kg de tender suíno
3 unidades de laranjas espremidas
3 colheres (sopa) de mel
1 colher (sopa) de mostarda
1/4 xícara (chá) de vinho branco
1 colher (sopa) de manteiga (sem sal)
1 unidade de laranjas (para decorar)
cravos-da-índia a gosto (opcional)

Como preparar Receita de Tender de Natal

Modo de Preparo em 5 passos.

Passo 1
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Com uma faca afiada, faça cortes não muito fundos no tender, na horizontal e na vertical apenas na parte superior. Espete cravos da índia nos cortes e reserve;
Passo 2
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Em uma tigela misture o suco da laranja, mel, mostarda, manteiga e o vinho. Despeje metade desta mistura sobre o tender, cubra com papel alumínio leve ao forno pré-aquecido;
Passo 3
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Deixe assar por 30 minutos, retire o papel alumínio, regue o tender com o restando da mistura, deixe que asse por mais 30 minutos;
Passo 4
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Retire do forno, reserve aquele caldo que ficara na forma, corte 1 laranja em fatias finas e distribua no fundo de um prato de sua preferência;
Passo 5
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Quando for servir, regue o tender com o caldo e pronto!