Receita de Massa Marzipan (Marzipã, Massapão)
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 35m | 1 porções | Fácil |
Receita de Receita de Massa Marzipan (Marzipã, Massapão)
A receita de massa marzipan ou marzipã para fazer bichinhos e frutas, também é muito conhecida como massapão, é uma massa doce à base de amêndoas bem simples de fazer e pode ser modelada de vários formatos diferentes. A massa marzipan (marzipã, massapão) é muito conhecida entre os confeiteiros pois é com ela que se faz aqueles doces de padaria em formato de frutas ou de bichinhos. Uma coisa que muita gente não sabia é que a massa marzipan (marzipã, massapão) é muito usada na alta confeitaria para dar textura à tortas e para cobrir bolos que muitas vezes são vendidos a preços altismos em várias vitrines famosas aqui no Brasil e fora também. É uma massa muito versátil, que é ótima para ser modelada, você também pode aromatiza-la também e colir! Dê um toque de sofisticação em seus bolos, sobremesas e doces com essa receita fantástica de Massa Marzipan. Para Colorir basta usar corante alimentício. Receita de Massa Marzipan (Marzipã, Massapão)
Veja também Massa para Bolo de Festa (PERFEITO!)
Veja também Massa Básica para Pães e Roscas Doces
Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 425kcal Calorias | 9.1g Proteínas | 61g Carboidratos |
| 18g Gorduras | 28mg Sódio | 3.9g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Receita de Massa Marzipan (Marzipã, Massapão)
Modo de Preparo em 7 passos.
-
Passo 1
Coloque o leite condensado, numa panela, as amêndoas e o suco de limão;
-
Passo 2
Em seguida leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até começar se soltar do fundo da panela;
-
Passo 3
Retire do fogo, despeje num refratário e espere esfriar;
-
Passo 4
Adicione a essência de amêndoa e o açúcar de confeiteiro;
-
Passo 5
Sove bem a massa para que ela absorva todo o açúcar;
-
Passo 6
Em seguida é só modelar da forma que preferir;
-
Passo 7
Se quiser colorir, basta colocar corante alimentício na massa e misturar.
Tags: Receita de Massa Marzipan (Marzipã, Massapão)
essa massa pode ser usada para recheios de bolo tambem
Oi, tudo bem? Não, pra bolo ela não dá certo. Essa receita é pra fazer bichinhos e frutinhas para decoração!