Receita Pão de Hambúrguer

Receita Pão de Hambúrguer

Receita especial para quem gosta de fazer seu próprio hambúrguer caseiro. Agora você vai deixa o seu lanche ainda mais caseiro e delicioso. Receita Pão de Hambúrguer.

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Ingredientes

1 kg de farinha de trigo
120 g de açúcar
10 g de sal
10 g de melhorador
30 g de fermento seco
100 g de margarina
40 g de leite em pó
1 ovo

Como Faze Pão de Hambúrguer

1 – Misture os ingredientes secos.

2 – Em seguida misture a margarina e o ovo aos ingredientes secos.

3 – Coloque aproximadamente 600 ml de água bem gelada.

4 – Sove até o ponto de véu.

5 – Divida em pedaços com 60 g.

6 – Faça bolinhas e coloque numa forma com um pouco de farinha de trigo.

7 – Espere crescer até dobrar o tamanho.

8 – Pincele com gema de ovo e leve para assar em forno com a temperatura de 160 graus.

O que é o Ponde de Véu

É quando ao abrir um pedaço da massa ela se estica sem arrebentar e possibilita até ver a mão do outro lado.