Receita Torta de Limão

Bolos
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Receita Torta de Limão
6 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
50m 8 porções Fácil

Receita de Receita Torta de Limão

Eu sou apaixonado por essas tortas com massa de biscoito, e essa torta de limão então… Ficou maravilhosa, eu já fiz essa receita várias e várias vezes.

Receita Torta de Limão

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

-- Calorias -- Proteínas -- Carboidratos
-- Gorduras -- Sódio -- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Massa:

Recheio:

Merengue:

Como preparar a Massa

Modo de Preparo em 4 passos.

  1. Numa tigela, peneire a farinha de trigo, faça uma cova no meio e coloque a manteiga, o creme de leite e o fermento;

    Receita Torta de Limão - Passo 1

  2. Misture tudo, até que a massa solte completamente das mãos;

  3. Espere descansar por cerca de 30 minutos na geladeira;

  4. Abra a massa, forre uma forma de fundo removível (24 cm de diâmetro), fure o fundo com um garfo e asse em forno médio-alto (200°C), por cerca de 20 minutos.

Como preparar o Recheio

Modo de Preparo em 3 passos.

  1. Numa tigela, misture bem o leite condensado com o suco de limão;

    Receita Torta de Limão - Passo 1

  2. Acrescente o creme de leite e as raspas de limão;

    Receita Torta de Limão - Passo 2

  3. Recheie a massa já assada e leve à geladeira por cerca de 30 minutos, para firmar o recheio.

Como preparar o Merengue

Modo de Preparo em 4 passos.

  1. Numa panela, junte as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar;

  2. Tire do fogo e em uma batedeira, bata por cerca de 5 minutos ou até dobrar de volume;

  3. Desligue a batedeira, retire a torta da geladeira e cubra-a com o merengue;

  4. Retorne a torta ao forno por cerca de 10 minutos, para dourar. Sirva gelada.

Tags: Receita Torta de Limão

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  6. Essa torta ficou maravilhosa, parabéns! 🥰 Sou apaixonada por torta de limão e gosto de experimentar com diferentes tipos de limão – siciliano, tahiti… Sempre dá um toque único. Já pensou em fazer com uma pitadinha de raspas de laranja para contrastar? Descobri isso enquanto fazia uma torta lá no Doces Mordidas e virou um truque que amo compartilhar!