Sobrecoxa Assa Fácil com Molho de Laranja e Arroz Primavera

Quem não se lembra das tardes passadas na cozinha da família, rodeado de cheiros deliciosos e momentos inesquecíveis à mesa? A comida caseira sempre tem um jeito especial de nos fazer sentir em casa. Hoje, vamos resgatar um pouco dessa magia com o Sobrecoxa Assa Fácil com Molho de Laranja e Arroz Primavera. Essa receita combina a praticidade de um produto como a Sobrecoxa Assa Fácil Sadia com o sabor refrescante do molho de laranja e a textura vibrante do arroz primavera. É uma combinação perfeita para um jantar em família ou uma reunião com amigos.

Ingredientes

• 1 embalagem Sobrecoxa Assa Fácil Sadia
• Molho de laranja:
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • ½ cebola pequena em cubos
  • 1 dente de alho picado
  • ½ xícara (chá) de vinho branco
  • 1 ½ xícara (chá) de suco de laranja
  • ½ xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
• Arroz primavera:
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • ½ xícara (chá) de cenoura em cubos
  • ½ xícara (chá) de pimentões variados em cubos
  • ½ xícara (chá) de ervilhas
  • 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • Sal a gosto
  • Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

1. Asse as sobrecoxas assa fácil Sadia conforme as instruções da embalagem.
2. Enquanto isso, em uma panela pequena, adicione a margarina e leve ao fogo médio para derreter. Adicione a cebola e o alho e refogue por 1 minuto.
3. Coloque o vinho branco e deixe evaporar um pouco, em seguida adicione o suco de laranja.
4. Em um bowl pequeno, misture a água com o amido de milho. Adicione essa mistura ao molho e mexa até obter um molho liso e homogêneo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e reserve.
5. Em uma panela média, adicione a margarina e leve ao fogo médio para derreter. Adicione a cenoura, o mix de pimentões e misture bem.
6. Adicione a ervilha, o arroz branco cozido e misture até agregar todos os ingredientes. Tempere com sal e pimenta a gosto, e finalize com salsinha picada.
7. Sirva a sobrecoxa com o molho de laranja e o arroz primavera.