“`html
Quem não gosta de um bom hambúrguer? Além da deliciosa massa e da variedade de ingredientes, o que torna esse prato ainda mais especial é a emoção que traz à mesa. Lembre-se das tardes de domingo, quando a família se reunia para almoçar e os cheiros da cozinha enchiam o ar de alegria. A sensação de preparar um prato delicioso para os entes queridos é algo que nunca vai perder sua magia. E hoje, vamos preparar um hambúrguer de brócolis e espinafre com maionese vegana que é perfeito para essas ocasiões especiais. Com ingredientes frescos e uma preparação simples, este prato é um verdadeiro tesouro para os amantes da culinária vegana.
Ingredientes
- Maionese vegana:
- ½ xícara (chá) de aguafaba (água da lata do grão de bico ou a água do seu cozimento)
- 1 xícara (chá) de óleo vegetal
- Suco de 1 limão
- 1 colher (chá) de mostarda
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Montagem e finalização:
- 1 embalagem de Hambúrguer de vegetais de brócolis com espinafre Sadia *
- 1 fatia de mussarela vegana
- 1 pão de hambúrguer vegano
- 1 folha de alface
- 2 rodelas de tomate
- 2 rodelas de cebola roxa
- Cenoura ralada a gosto
Modo de Preparo
- Coloque todos os ingredientes em um copo longo do mixer. Em seguida, adicione o mixer no fundo do copo e bata por 1 minuto para que emulsione bem, obtendo a consistência de maionese. Reserve.
- Faça o Hambúrguer de vegetais de brócolis com espinafre Sadia conforme as recomendações da embalagem, adicione a mussarela vegana por cima e reserve.
- Corte o pão ao meio, adicione a alface, os tomates e o Hambúrguer de vegetais de brócolis com espinafre Sadia cozido com a mussarela vegana e finalize com a cebola, a cenoura e a maionese vegana.
- Feche o lanche e sirva em seguida com batata frita!
Dica do chef
Para dar um toque especial ao seu hambúrguer, tente adicionar um pouco de cenoura ralada ao pão. Ela adiciona um toque de cor e sabor sem alterar a textura do prato.
“`
