Quem nunca se sentiu envolvido pelas lembranças afetivas que uma cozinha pode trazer? O aroma de um prato sendo preparado, o barulho das panelas, o riso compartilhado à mesa… Tudo isso faz parte de uma experiência que vai muito além da comida em si. É nesse contexto que o Pavê Cremoso ganha vida, uma receita que combina a cremosidade do Leite MOÇA e do NESTLÉ Creme de Leite com o sabor intenso do Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES e a crocância dos Biscoitos TOSTINES. É um prato que traz conforto e felicidade, perfeito para compartilhar com a família e os amigos.
Ingredientes
- 1 Leite MOÇA (lata ou caixinha) 395 g
- 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 lata de NESTLÉ Creme de Leite
- 2 pacotes de Biscoito TOSTINES Maisena picado
- meia xícara (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de chocolate granulado
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o Leite MOÇA, o Chocolate NESTLÉ DOIS FRADES e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura desprenda do fundo da panela, o que leva cerca de 10 minutos de cozimento.
- Retire a panela do fogo e adicione o NESTLÉ Creme de Leite. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Em um recipiente, umedeça os Biscoitos TOSTINES no leite. Forre o fundo de uma fôrma retangular média com parte dos biscoitos umedecidos, criando uma base para o seu pavê.
- Despeje parte do creme de brigadeiro sobre os biscoitos e repita as camadas, alternando entre os biscoitos umedecidos e o creme, até terminar com uma camada de creme por cima.
- Polvilhe o chocolate granulado sobre a última camada de creme. Cubra a fôrma com plástico filme ou uma tampa e leve à geladeira por no mínimo 3 horas. Sirva gelado.
Dica do chef
Para um toque especial, experimente adicionar uma camada de frutas frescas, como morangos ou mirtilos, entre as camadas de creme e biscoitos. Isso não só adiciona uma textura nova como também um sabor doce e natural que complementa perfeitamente o chocolate.
