Recheio de Amendoim para Bolo

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Recheio de Amendoim para Bolo
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Preparo Rendimento Dificuldade
15m 1 porções Fácil

*Aproximadamente 263 kcal por porção individual.

Receita de Recheio de Amendoim para Bolo

Ontem eu fui a um casamento e comi um bolo incrível, ele tinha uma massa branca e estava recheado com um recheio de amendoim bem cremoso e leve, com pedaços finos de amendoim e um sabor inesquecível. Depois que cheguei em casa eu fique com aquele recheio na cabeça e quis tentar fazer em casa.

Testei algumas receitas e consegui achar uma que ficou com o sabor idêntico ao que eu tinha comido. Então eu quero ensinar para você como fazer recheio de amendoim para bolo conhecido também como creme crocante de amendoim.

Você poderá usar esse recheio para trufas, para tortas, para bolos, para bolo de pode e várias outras sobremesas. Você que faz bolo para vender e ainda não tem o recheio de amendoim para bolo sem cardápio, se atualize agora e já inclua essa maravilha.

A receita de recheio de amendoim para bolo fica bem firme e não vai escorrer no seu bolo. Se você não quiser usar tudo no mesmo dia, basta embalar bem o recheio e guardar na geladeira por até 5 dias, não vai estragar e nem alterar o sabor do seu recheio.

No final vou deixar para você um bolo pão de ló para quem quer aprender como se faz um bolo profissional em casa gastando pouco dinheiro.

Recheio de Amendoim para Bolo

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

263kcal Calorias 6g Proteínas 29g Carboidratos
14g Gorduras 97mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Recheio de Amendoim para Bolo

Modo de Preparo em 9 passos.

  1. Numa panela, coloque o leite e o amido de milho;

    Recheio de Amendoim para Bolo - Passo 1

  2. Misture bem até dissolver tudo;

    Recheio de Amendoim para Bolo - Passo 2

  3. Em seguida adicione as gemas peneiradas, o leite condensado e misture até que fique homogêneo;

    Recheio de Amendoim para Bolo - Passo 3

  4. Leve essa mistura ao fogo médio e mexa sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela;

    Recheio de Amendoim para Bolo - Passo 4

  5. Retire do fogo e adicione o creme de leite e misture bem;

    Recheio de Amendoim para Bolo - Passo 5

  6. Adicione o amendoim triturado e continue misturando até que tudo fique bem homogêneo;

  7. Transfira o recheio para uma tigela, cubra com um plástico filme bem rente ao recheio;

    Recheio de Amendoim para Bolo - Passo 7

  8. Deixe esfriar completamente fora da geladeira;

  9. Use para rechear seu bolo.

Tags: Recheio de Amendoim para Bolo

Receita de Bolo para Rechear

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Para quem amou o recheio mas ainda não sabe como fazer um bolo profissional em casa, eu vou deixar essa receita que é maravilhosa. VEJA A RECEITA

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  2. Viva, quando fala em uma caixinha de creme de leite refere se a quantos ml? É que em Portugal o creme de leite é uma lata pequena. E a de leite condensado é de quantos ml também? Grata