Recheio de Carne Moída com Azeitona

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Receita de Recheio de Carne Moída com Azeitona

Existem algumas receitas simples que todo mundo precisa saber fazer, pois, são uma verdadeira carta na manga na hora de preparar diversos pratos na cozinha. E hoje você vai aprender uma delas! Neste passo a passo, vou te ensinar como fazer recheio de carne moída com azeitona. Depois desta receita, nunca mais você vai poder falar que não tem ideia do que fazer na cozinha. Com esse recheio delicioso e bem simples de fazer, você vai poder fazer pastéis, tortas salgadas, panquecas, salgadinhos e até mesmo usar para fazer uma bela macarronada. Mesmo que você ainda seja inexperiente na cozinha, esta é uma receita prática e você vai acertar em cheio! Ou seja, esta receita de recheio de carne moída com azeitona é aquela que você precisa ter gravada na sua memória, pois pode te salvar em muitos momentos na cozinha, quando a inspiração para inventar outros pratos faltar. Portanto, leia a receita com atenção! Recheio de Carne Moída com Azeitona.

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Preparo: 10 minutos
Preparação: 20 minutos
Rendimento: 5 porções
Aproximadamente 376 Kcal por porção individual

Recheio de Carne Moída com Azeitona Almoço, Brasileira

Ingredientes:

  • 1 kg de carne moída
  • 3 colheres (sopa) de azeitonas picadas
  • 500 ml de água
  • 1 tomate médio picado
  • 1 cebola média picada
  • Pimenta do reino a gosto
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
  • 3 dentes de alho picado
  • 1 colher (chá) de colorau
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela coloque o azeite e a carne moída;
  2. Recheio de Carne Moída com Azeitona

  3. Tampe a panela e deixe refogando em fogo médio por 5 minutos abrindo de vez em quanto para mexer;
  4. Recheio de Carne Moída com Azeitona

  5. Acrescente a cebola e o alho e deixe refogando por mais 2 minutinhos;
  6. Recheio de Carne Moída com Azeitona

  7. Em seguida adicione os temperos (sal, pimenta do reino e o colorau) e mexa bem;
  8. Recheio de Carne Moída com Azeitona

  9. Mantenha a tampa fechada e deixe cozinhar por 1-2 minutinhos;
  10. Recheio de Carne Moída com Azeitona

  11. Adicione a água, o tomate e o extrato de tomate;
  12. Recheio de Carne Moída com Azeitona

  13. Deixe cozinhando por mais dois minutos ou até que o tomate comece a soltar água e se desmanchar;
  14. Recheio de Carne Moída com Azeitona

  15. Por último coloque a azeitona e o cheiro verde;
  16. Recheio de Carne Moída com Azeitona

  17. Misture bem e deixe cozinhando por mais dois minutinhos;
  18. Recheio de Carne Moída com Azeitona

  19. Agora é só desligar o fogo e seu recheio está pronto para ser usado.

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