Recheio de Carne Moída para Panqueca

Name: Recheio de Carne Moída para Panqueca
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: sal a gosto; pimenta do reino a gosto; 3 colheres (sopa) de azeitonas em rodelas; 1 unidade de cebola; 500 ml de água; 1 unidade de tomate; 3 colheres (sopa) de cheiro verde; 3 colheres (sopa) de azeite; 1 kg de carne moída; 3 dentes de alho; 3 colheres (sopa) de extrato de tomate; 1 colher (chá) de colorau

Pedro Cavalcanti 16/08/2026 Lanche

Média de Avaliações 4.6 de 5 85 Votos

1 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
30m	8 porções	Fácil

*Aproximadamente 165 kcal por porção individual.

Receita de Recheio de Carne Moída para Panqueca

Aquela clássica comida de um belo almoço de domingo em família, a panqueca é o prato preferido de muita gente – e com razão, né? Afinal, uma boa panqueca é de dar água na boca só de lembrar… E a parte mais importante da panqueca é justamente o seu recheio, o que você vai aprender hoje!

Preparamos um passo a passo para te ensinar como fazer recheio de carne moída para panqueca de um jeito bem simples e com uma receita sensacional! Isso porque a mesma carne moída que você vai aprender a preparar hoje no nosso passo a passo também pode ser usada para o preparo de outras refeições.

Você aprenderá e poderá usar no recheio de pastel, de salgados, de tortas… Enfim, uma receita versátil e que pode te salvar muito na cozinha. Portanto, presta bastante atenção no passo a passo que preparamos da receita de recheio de carne moída para panqueca super simples e fácil de preparar.

Tenho certeza que você vai amar!

Recheio de Carne Moída para Panqueca

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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

165kcal Calorias	18g Proteínas	1g Carboidratos
10g Gorduras	127mg Sódio	0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

sal a gosto
pimenta do reino a gosto
3 colheres (sopa) de azeitonas em rodelas
1 unidade de cebola (picada)
500 ml de água
1 unidade de tomate (picado)
3 colheres (sopa) de cheiro verde (picado)
3 colheres (sopa) de azeite
1 kg de carne moída
3 dentes de alho (picado)
3 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 colher (chá) de colorau

Como preparar Recheio de Carne Moída para Panqueca

Modo de Preparo em 9 passos.

Passo 1
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Em uma panela coloque o azeite e a carne moída, deixe cozinhando em fogo médio por 5 minutos com a panela tampada, abrindo as vezes para mexer;
Passo 2
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Em seguida adicione o alho e a cebola;
Passo 3
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Misture bem e deixe refogando por 2 minutinhos ou até que a cebola fique transparente;
Passo 4
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Adicione o colorau, a pimenta do reino e mexa bem durante 2 minutos;
Passo 5
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Em seguida adicione o extrato de tomate, a água e misture bem;
Passo 6
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Tampe a panela novamente e deixe cozinhando por 2 minutos;
Passo 7
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Por último acrescente a azeitona e o cheiro verde;
Passo 8
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Misture e deixe cozinhar por mais 1-2 minutos;
Passo 9
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Desligue o fogo e utilize seu recheio para complementar a receita de sua preferência.