Recheio de Carne Moída para Panqueca

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Receita de Recheio de Carne Moída para Panqueca

Aquela clássica comida de um belo almoço de domingo em família, a panqueca é o prato preferido de muita gente – e com razão, né? Afinal, uma boa panqueca é de dar água na boca só de lembrar… E a parte mais importante da panqueca é justamente o seu recheio, o que você vai aprender hoje! Preparamos um passo a passo para te ensinar como fazer recheio de carne moída para panqueca de um jeito bem simples e com uma receita sensacional! Isso porque a mesma carne moída que você vai aprender a preparar hoje no nosso passo a passo também pode ser usada para o preparo de outras refeições. Você aprenderá e poderá usar no recheio de pastel, de salgados, de tortas… Enfim, uma receita versátil e que pode te salvar muito na cozinha. Portanto, presta bastante atenção no passo a passo que preparamos da receita de recheio de carne moída para panqueca super simples e fácil de preparar. Tenho certeza que você vai amar! Recheio de Carne Moída para Panqueca.

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Preparo: 10 minutos
Preparação: 20 minutos
Rendimento: 10 porções
Aproximadamente 276 Kcal por porção individual

Recheio de Carne Moída para Panqueca Almoço, Brasileira

Ingredientes:

  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 3 colheres (sopa) de azeitonas picadas
  • 1 cebola média picada
  • 500 ml de água
  • 1 tomate médio picado
  • 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 kg de carne moída
  • 3 dentes de alho picado
  • 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1 colher (chá) de colorau

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela coloque o azeite e a carne moída, deixe cozinhando em fogo médio por 5 minutos com a panela tampada, abrindo as vezes para mexer.;
  2. Recheio de Carne Moída para Panqueca

  3. Em seguida adicione o alho e a cebola;
  4. Recheio de Carne Moída para Panqueca

  5. Misture bem e deixe refogando por 2 minutinhos ou até que a cebola fique transparente;
  6. Recheio de Carne Moída para Panqueca

  7. Adicione o colorau, a pimenta do reino e mexa bem durante 2 minutos;
  8. Recheio de Carne Moída para Panqueca

  9. Em seguida adicione o extrato de tomate, a água e misture bem;
  10. Recheio de Carne Moída para Panqueca

  11. Tampe a panela novamente e deixe cozinhando por 2 minutos;
  12. Por último acrescente a azeitona e o cheiro verde;
  13. Recheio de Carne Moída para Panqueca

  14. Misture e deixe cozinhar por mais 1-2 minutos;
  15. Recheio de Carne Moída para Panqueca

  16. Desligue o fogo e utilize seu recheio para complementar a receita de sua preferência.

Recheio de Carne Moída para Panqueca

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