Recheio de Cocada para Bolo

Coberturas e Recheios
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Recheio de Cocada para Bolo
7 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 287 kcal por porção individual.

Receita de Recheio de Cocada para Bolo

Confira aqui como fazer recheio de cocada para bolo simples, para bolo de casamento, para bolo de aniversário ou para trufar. Quando o assunto é recheio de bolo, você sabe que aqui é o melhor lugar para encontrar a receita perfeita para rechear seu bolo, pois sempre estou estudando e conversando com amigas confeiteira para sempre trazer novidade pra vocês que me acompanham.

Gosto muito de ensinar a fazer receitas econômicas e simples porque assim, todo mundo vai poder fazer em casa. E hoje eu trago essa receita de recheio de cocada para bolo tradicional, rápido e barato, para você rechear e trufar seus bolos.

Eu gosto muito de usar o recheio de cocada para bolo em trufa e também em bolo de pote. Quem quiser fazer para uso profissional também pode, mesmo essa receita sendo bem simples o recheio de cocada para bolo é um recheio gourmet muito usado na alta confeitaria.

Inclusive esse é um dos recheios mais pedidos. Ele também é muito conhecido como recheio de cocada mole, por ser bem cremoso.

Além disso é um recheio muito gostoso e você vai conseguir fazer bem rapidinho aí na sua casa.

Recheio de Cocada para Bolo

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

287kcal Calorias 3g Proteínas 33g Carboidratos
16g Gorduras 78mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Recheio de Cocada para Bolo

Modo de Preparo em 7 passos.

  1. Numa panela, junte o leite condensado, o leite de coco, a manteiga e o coco ralado;

    Recheio de Cocada para Bolo - Passo 1

  2. Misture tudo muito bem e leve ao fogo baixo;

    Recheio de Cocada para Bolo - Passo 2

  3. Mexa sem parar até começar a ferver, engrossar e desgrudar do fundo da panela;

    Recheio de Cocada para Bolo - Passo 3

  4. Desligue o fogo e adicione o creme de leite;

  5. Misture bem e aguarde esfriar completamente;

    Recheio de Cocada para Bolo - Passo 5

  6. OBS: Depois de frio ele fia um pouco mais consistente e cremoso. Caso queira que fique ainda mais firme, deixe na geladeira de um dia para o outro.

  7. Dá para rechear um bolo de até 3kg.

Tags: Recheio de Cocada para Bolo

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  4. Gostei da receita e vou fazer ela hj , tenho um bolo para rechear e o recheio escolhido é de côco, então pq não fazer essa delícia