Receita de Recheio para Bolo com Leite Condensado
Aqui você vai aprender como fazer recheio para bolo com leite condensado usando apenas 3 ingredientes! E com apenas essa receita você pode fazer vários sabores de recheios, morango, abacaxi, limão e etc.. Mas o que mais vai te surpreender na receita de recheio para bolo com leite condensado é o rendimento dela, ainda mais se você for usar emulsificante. Aliás, quem quiser deixar o recheio ainda mais volumoso e resistente ao calor, basta usar 1 colher (sopa) de emulsificante e bater junto. Você vai poder usar o recheio para bolo com leite condensado para vários tipos de bolos, desde um bolo caseiro básico até um bolo profissional para uma festa de aniversário, casamento, debutante e etc.. Essa receita é muito simples de preparar e os ingredientes que eu uso para fazer são todos muito econômicos, assim todo mundo pode fazer um recheio de bolo bem gostoso, gastando bem pouco dinheiro. Também é possível usar o recheio para bolo com leite condensado para ovo de pascoa, trufas e também para panetone trufado caseiro. No final eu também vou deixar uma receita de um bolo maravilhoso que você pode usar para rechear com o recheio que você vai aprender a fazer aqui. Recheio para Bolo com Leite Condensado.
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Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 sachê de suco em pó (Tang) ou 2 colheres (sopa) de pó para sorvete no sabor que desejar
- 125 ml de chantilly gelado
Modo de Preparo:
- Deixe o chantilly por 12 horas na geladeira e 30 minutinhos no freezer antes de usar.
- Despeje o leite condensado na batedeira, junte o suco em pó (tang) ou o pó para sorvete.
- DICA: Se for usar suco em pó, a dica é usar da marca Tang ou Clight se você preferir um recheio menos doce.
- Misture tudo muito bem até diluir o suco em pó.
- Depois bata por 1 minutinho.
- Continue batendo e vá adicionando o chantilly bem aos poucos.
- DICA: Não despeje todo o chantilly de uma vez, pois pode desandar o seu recheio.
- Deixe bater por aproximadamente 8 minutos ou até que o seu recheio fique bem firme e consistente.
- Depois você já poderá aplicar o recheio no seu bolo ou guardar na geladeira bem embalado com plástico filme.
