Receita de Requeijão Caseiro com Creme de Leite

Ontem eu recebi uma mensagem de uma seguidora aqui do blog pedindo para que eu ensinasse uma receita de requeijão caseiro que fosse realmente econômica e que não precisasse usar tanto leite quanto se usa nas outras receitas. Então eu lembrei que tinha anotado uma receita bem prática que eu tinha visto na internet, então resolvi testar e mostrar o resultado aqui para vocês. Venha aprender comigo o passo a passo de como fazer requeijão caseiro com creme de leite simples, fácil e rápido de preparar! Todo mundo gosta de um pãozinho quentinho com requeijão ou comer com torrada, mas nem todo mundo sabe que dá para fazer em casa um requeijão caseiro com creme de leite igual aqueles que vendem no mercado. Por isso essa receita é dedicada a você que ama requeijão mas ainda não sabe como se faz essa delicia. Essa receita de requeijão caseiro com creme de leite é cremoso, feita com leite integral de caixinha ou de saquinho, com um pouquinho de vinagre e apenas 1 caixinha de creme de leite. Não dá trabalho nenhum pra fazer e é tudo muito simples mesmo. Requeijão Caseiro com Creme de Leite.

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Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 5 colheres (sopa) de vinagre branco
• 1/2 colher (chá) de sal (opcional)

Modo de Preparo:

1. Leve o leite ao fogo e quando começar a ferver, desligue o fogo;
2. Adicione o vinagre, mexa bem e espere 5 minutos até o leite talhar completamente;



3. Passe esse leite talhado por um coador ou por um pano, para separar o talho do soro;
4. Aperte com a ajuda de uma colher para que saia todo o soro;



5. Despreze o soro e transfira o talho para o liquidificador;
6. Adicione o creme de leite e o sal;
7. Bata bem até que se forme um creme homogêneo;



8. Transfira para um pote, leve para geladeira e deixe por 1 hora para ganhar consistência;
9. Sirva como preferir.

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