Requeijão Caseiro com Ricota

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Receita de Requeijão Caseiro com Ricota

Se tem uma coisa que combina com aquela torradinha gostosa ou aquele pão na chapa quentinho, é uma boa receita de como fazer requeijão caseiro com ricota cremosa caseira! Eu não resisto! Eu já ensinei aqui para vocês algumas receitinhas de requeijão caseiro, todas bem simples assim como essa, então devido a inúmeros pedidos eu resolvi trazer aqui uma das receitas mais tradicionais e mais conhecidas de requeijão caseiro. Anote aí os ingredientes para fazer a receita de requeijão caseiro com ricota de liquidificador feito com leite de caixinha ou leite de saquinho. Aqui em casa eu já não compro mais aquele requeijão que vende nos supermercados, eu mesmo faço o meu próprio requeijão caseiro usando ingredientes básicos que todo mundo tem em casa. Não tem desculpa para não fazer, o processo é muito simples, o requeijão fica realmente cremoso, igual o que você compra no mercado, só que ainda mais gostoso. Arrisco-me a falar que essa receita de requeijão caseiro com ricota fica ainda mais gostosa que muitas marcas que a gente encontra por aí, sem falar na economia que é você poder fazer essa delicia em casa. Faça e comprove o que estou falando. Requeijão Caseiro com Ricota.

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Requeijão Caseiro com Ricota

Ingredientes:

  • 350g de ricota
  • 200ml de leite
  • 100ml de creme de leite
  • sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. No liquidificador, coloque a ricota, o leite, o creme de leite e o sal;
  2. Bata tudo por cerca de 2 minutos ou até que fique bem cremoso;
  3. Requeijão Caseiro com Ricota

  4. OBS: se precisar, adicione um pouco mais de leite para dar ponto ou se preferir mais firme, adicione um pouco mais de ricota. Lembrando que depois que ela vai pra geladeira, ela fica mais consistente e firme.
  5. Transfira o requeijão para um recipiente e guarde na geladeira por até 5 dias.
  6. Requeijão Caseiro com Ricota

  7. DICA: você pode temperar com ervas a gosto.

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