Requeijão Cremoso
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 1h 5m | 8 porções | Fácil |
Receita de Requeijão Cremoso
Ontem eu fiz compras pelo mercado, quando me deparei com alguns potinhos de requeijão que estavam à venda. Essa visão me fez lembrar de uma receita de Requeijão Cremoso que eu aprendi quando estava em uma viagem. Essa receitinha é tão deliciosa que eu pedi para que me ensinassem o passo a passo de como fazer requeijão cremoso. Tenho certeza que vocês também vão gostar e preparar todos os dias. Esse queijo é bem simples de ser feito, já que ele não leva muitos ingredientes. Quando pronto, ainda está bastante cremoso. Todos aqui em casa adoram quando eu preparo essa receita. O preparo é bem rápido, rende bastante e pode ser armazenado por vários dias. Além disso, também é possível fazer essa receitinha para vender. É certo que ela fará bastante sucesso. Vamos aprender seu modo de preparo? Requeijão Cremoso
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 140kcal Calorias | 5.6g Proteínas | 7.8g Carboidratos |
| 10g Gorduras | 257mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Requeijão Cremoso
Modo de Preparo em 10 passos.
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Passo 1
Em uma panela coloque 1 litro de leite e leve ao fogo médio;
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Passo 2
Quando começar a ferver desligue o fogo e adicione o vinagre;
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Passo 3
Mexa bem até talhar completamente o leite;
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Passo 4
Mantenha o fogo desligado e deixe o leite descansar por 15 minutos;
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Passo 5
Em seguida cubra uma peneira com pano e utilize para peneirar todo o leite;
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Passo 6
Una as pontas do pano e vá torcendo até que saia todo o soro do leite;
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Passo 7
Despreze o soro e transfira o leite para um liquidificador;
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Passo 8
Adicione a manteiga, o sal e vá batendo e adicionando o leite aos poucos;
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Passo 9
Quando estiver bem homogêneo e cremoso transfira o requeijão para uma tigela ou copo e leve para a geladeira por no mínimo 30 minutos;
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Passo 10
Após esse período prontinho, seu requeijão já pode ser usado.
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