Requeijão Sem Amido
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | 1 porções | Fácil |
*Aproximadamente 140 kcal por porção individual.
Receita de Requeijão Sem Amido
Eu já vi várias receitas de requeijão caseiro, porém todas elas eram feitas com amido de milho ou como muitos conhecem, Maizena. Então essa semana eu vi minha tia fazendo requeijão cremoso em casa sem usar amido de milho, a textura era incrível, o sabor então nem se fala.
Foi aí que eu pedi para que ela me ensinasse como fazer requeijão sem amido usando a mesma receita que ela fazia no sítio. Ela me passou a receitinha e eu deixei tudo anotado, passo a passo com todos os detalhes.
Quando cheguei em casa eu já fui testar a receita caseira de requeijão sem amido de milho para poder passar aqui para vocês. Gente!
Vale muito a pena fazer essa receita de requeijão sem amido, é fácil de preparar, fica muito cremosa e é super econômica. Além disso é bem mais saudável consumir o requeijão sem amido do que comprar aqueles industrializados que são cheios de conservantes.
Faça ai na sua casa para comer com sua família, combina super bem com uma torradinha, uma bolachinha salgado e até dá para usar como recheio de coxinhas e salgados por exemplo. No final dessa receita eu vou deixar um vídeo para vocês com outra receita deliciosa de requeijão caseiro que leva apenas 2 ingredientes.
Requeijão Sem Amido
Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 140kcal Calorias | 5g Proteínas | 7g Carboidratos |
| 10g Gorduras | 257mg Sódio | 0g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Requeijão Sem Amido
Modo de Preparo em 10 passos.
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Despeje o leite em uma panela e leve ao fogo médio;
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Deixe ferver e em seguida desligue o fogo;
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Coloque o vinagre do leite e misture bastante até que o leite fique talhado;
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Deixe descansar por 5 minutos;
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Em seguida coe o leite talhado e despreze o soro;
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Transfira o talho para o liquidificador e junte a manteiga e o sal a gosto;
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Bata e vá adicionando o leite morno aos poucos;
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DICA: De vez em quando, desligue o liquidificador e mexa para misturar os ingrediente com uma colher. Caso seja necessário, adicione um pouco mais de leite morno para que o requeijão fique cremoso.
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Transfira para um recipiente com tampa e guarde na geladeira;
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Sirva com torradas, entradinhas, bolachas ou como recheio para salgados.
Tags: Requeijão Sem Amido
Pode ser feito com leite em pó ?
Vou fazer!
Excelentes receitas! Acompanho e faço muitas! Parabéns!
Pode ser feito com leite em pó?
Não, tem que ser leite liquido.
Fiz hj pra comer com batata assada . Gente fica uma delícia
Como e maravilhoso aprendermos cada vez mais ótimo
Opa, faz e depois me conta aqui como ficou 😀
Por Quantos dias pode ser guardado na geladeira ?
Até 3 dias.
Farei para testar!
Não entendi, se o leite já foi transformado em talho e já está no liquidificador, qual leite morno é pra ser acrescentado aos pouco
ficou muito bom, pena que pra uma pessoa só dura pouco na geladeira, e rende bastante
Nossa gostei da receita muito fácil um dúvida será que pode ser vinagre de maçã ou o comum obrigada
Pode sim, qualquer um dos dois.
Como posso fazer parte desse grupo tem que pagar ? Me ajude por favor
É tudo gratuito.
Esse 100 ml é tirado do 1 litro de leite?
Não, é aparte como pede a receita.
Que quantidade rende esse requeijão.
nossa amei as receitas quero fazer parte do grupo pois adoro conzinhar parabéns Pedro
Não deu certo tentei 2 vezes não engrossa
Olá! É a minha primeira vez por aqui.
Segui toda a receita, mas meu requeijão ficou muito liquido.
E agora?
Oi muito legal sua receita, só uma duvida o vinagre é de vinho branco ou pode ser o de alcool mesmo, abraço.
E o gosto fica bom mesmo sem queijo?
Fica maravilhoso!
Bom dia esse leite tem que ser de vaca
Pode ser leite de saquinho, leite de caixinha ou leite de vaca.
Pode usar vinagre de maça?
O leite pode ser de vaca holandesa?
Fica ótimo , muito saboroso .
Adorei recomendo a todos ?
Amandooo essas receitas, práticas e faceis?
Por quanto tempo posso deixar na geladeira depois de feito? Se caso não consumir tudo.
Tampadinho aqui em casa durou 3 dias.
Pode ser leite desnatado?