Receita de Rosquinha de Polvilho
Ahhh! Uma rosquinha de polvilho acompanhada de um cafezinho ou de um chá feito na hora é tudo de bom! Então eu te convido à aprender como fazer rosquinha de polvilho sequinha igual de padaria. Quando você tiver com vontade de fazer um lanchinho rápido utilizando poucos ingrediente e com um preparo bem simples, essa receita vai ser a melhor opção para você. Essa rosquinha de polvilho é bem diferente daquela que você tá acostumada a ver na maioria das padarias, essa não é aquela rosquinha crocantes que se esfarela, essa é sequinha porém ela fica muito macia. A outra rosquinha de que estou falando é conhecida como rosca de vento ou peta. Mas garanto que se você fizer essa rosquinha de polvilho que eu vou ensinar aqui, você vai gostar e fazer sempre. Então vai lá pra cozinha e aprenda o passo a passo de como fazer rosquinha de polvilho frito bem simples. Além de ser um alimento leve, essa rosquinha vai te conquistar a cada mordida e se você fizer aí na sua casa, convide toda a família para experimentar, pois eles vão amar! Principalmente os mais velhos, pois hoje em dia é bem dificil encontrar a rosquinha de polvilho para vender nas padarias. Rosquinha de Polvilho.
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Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) e meia de farinha de trigo (sem fermento)
- 3 xícaras (chá) de polvilho doce
Modo de Preparo:
- Numa tigela, junte os ovos, o açúcar, o sal, o fermento, a manteiga, o leite e a farinha de trigo.
- Misture tudo muito bem com a ajuda de uma colher.
- Em seguida, comece a adicionar o polvilho aos poucos e continue misturando.
- Quando a massa já estiver firma, transfira-a para uma bancada e sove ela por 5 minutos.
- Pegue um pedaço da massa, enrole em formato de cordão e una as duas pontas para formar a rosquinha.
- Leve para fritar em óleo quente até dourar.
- Acomode em um prato com papel toalha e se preferir salpique açúcar e canela nas rosquinhas.
