Sagu de Vinho Gaúcho

Name: Sagu de Vinho Gaúcho
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 L de vinho tinto; 2 L de água; 200 g de sagu; 0 e 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1 unidade de canela em pau; 4 unidades de cravos-da-índia

Pedro Cavalcanti 11/09/2026 Sobremesa

Média de Avaliações 4.8 de 5 44 Votos

1 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
25m	8 porções	Fácil

*Aproximadamente 40 kcal por porção individual.

Receita de Sagu de Vinho Gaúcho

Que tal aprender uma receita deliciosa de sagu de vinho gaúcho? Tenho certeza que essa receita vai ficar maravilhosa e você vai adorar fazer aí na sua casa!

Então já separa os ingredientes e vamos para a cozinha preparar agora mesmo. Aquela sobremesa tradicional, mas com um toque especial aqui da nossa receita, você vai se surpreender com o sabor desse sagu de vinho gaúcho.

O vinho combina muito bem com essa receita, o sabor da uva fica maravilhoso no sagu. Se você já provou sagu antes e gosta, eu tenho certeza que essa receita vai te conquistar, é muito saborosa essa sobremesa.

Essa é uma sobremesa bem fácil de preparar e bem rápida também. Você não vai acreditar o quanto fica cremoso e gostoso esse sagu.

Faça aí na sua casa, você não vai se arrepender! Não esqueça de compartilhar com seus amigos essa receita de Sagu de Vinho Gaúcho.

Sagu de Vinho Gaúcho

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Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

40kcal Calorias	0g Proteínas	9g Carboidratos
0g Gorduras	6mg Sódio	0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

1 L de vinho tinto
2 L de água
200 g de sagu
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 unidade de canela em pau
4 unidades de cravos-da-índia

Como preparar Sagu de Vinho Gaúcho

Modo de Preparo em 10 passos.

Passo 1
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Em uma panela coloque o sagu e a água;
Passo 2
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Deixe cozinhar em fogo médio mexendo sem parar até começar a ferver;
Passo 3
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Quando começar a ferver abaixe o fogo, continue mexendo e deixe cozinhar por 10 minutos;
Passo 4
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Desligue o fogo e passe todo o sagu em uma peneira;
Passo 5
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Lave com água corrente (com o sagu ainda na peneira) e deixe escorrer bem;
Passo 6
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Em uma panela coloque o vinho, o açúcar, os cravos da Índia e a canela em pau;
Passo 7
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Leve em fogo médio e vá mexendo até começar a ferver;
Passo 8
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Adicione o sagu e mexa sem parar por 20 minutos ou até reduzir e ficar cremoso;
Passo 9
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Transfira pra uma travessa ou em potes individuais e leve para gelar;
Passo 10
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Quando estiver bem gelado é só servir.