Salada de Grão de Bico

Name: Salada de Grão de Bico
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 800 g de grão-de-bico; 2 unidades de pepino; 12 unidades de tomate cereja; 0 e 1/2 unidade de cebola roxa; 2 dentes de alho; 480 g de azeitonas; 50 g de queijo feta; 0 e 1/2 xícara (chá) de molho para salada italiano; 0 e 1/2 unidade de limão espremido; 0 e 1/2 colher (chá) de pimenta do reino; salsinha a gosto; sal a gosto

Pedro Cavalcanti 20/08/2026 Saladas, Molhos e Acompanhamento

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
5m	6 porções	Fácil

*Aproximadamente 148 kcal por porção individual.

Receita de Salada de Grão de Bico

Domingo chegando, dia de reunir a família toda para um almoço gostoso e uma conversa longa sobre as artes de infância. Esse domingo o almoço será na casa de meus pais, nada mais justo do que levar um acompanhamento.

Então eu pensei em algo diferente simples e bem leve. Resolvi fazer a salada de grãos de bico, além de ser bem rápida é algo que agrada todo mundo.

Salada de Grão de Bico

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Salada, Brasileira

Informação Nutricional

148kcal Calorias	5g Proteínas	15g Carboidratos
7g Gorduras	510mg Sódio	4g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

800 g de grão-de-bico
2 unidades de pepino
12 unidades de tomate cereja
1/2 unidade de cebola roxa
2 dentes de alho
480 g de azeitonas
50 g de queijo feta
1/2 xícara (chá) de molho para salada italiano
1/2 unidade de limão espremido
1/2 colher (chá) de pimenta do reino
salsinha a gosto
sal a gosto

Como preparar Salada de Grão de Bico

Modo de Preparo em 6 passos.

Passo 1
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Cozinhe o grão de bico, reserve.
Passo 2
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Corte os pepinos em sentido do comprimento e em fatias;
Passo 3
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Corte os tomates cereja ao meio, pique a cebola, o alho, fatie as azeitonas e esmigalhe o queijo;
Passo 4
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Junte tudo em uma travessa;
Passo 5
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Mexa bem para que pegue o tempero;
Passo 6
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Leve para geladeira por 2 horas no mínimo.