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Salpicão de Repolho

Home » Natal » Salpicão de Repolho
Pedro Cavalcanti 20/08/2026 Natal
Média de Avaliações 4.3 de 5 159 Votos
Salpicão de Repolho
5 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 106 kcal por porção individual.

Receita de Salpicão de Repolho

Já estamos no natal e você ainda não sabe o que fazer para servir de acompanhamento para o peru assado? Hoje eu trago para vocês, um passo a passo de como fazer salpicão de repolho com frango simples e rápido!

Dá para fazer com repolho branco e também dá para fazer com repolho roxo. Além de você pode acrescentar alguns outros ingredientes que goste e até mesmo substituir o frango desfiado por peru, fica uma delicia.

Aqui em casa, todo fim de ano eu faço a receita de salpicão de repolho com cenoura e também com maionese para a ceia de natal. Todo mundo gosta e nunca sobra nada!

Na hora de servir você pode colocar numa travessa bonita e cobrir com batata palha, além de ficar um prato lindo, o salpicão rende bastante. Esse é uma receita super fácil e que também pode ser usada no dia a dia, pois o salpicão é o acompanhamento perfeito para qualquer tipo de carne, então além de pode fazer para a ceia natalina, você poderá, também, fazer o salpicão de repolho para a ceia de ano novo ou para um churrasco.

Salpicão de Repolho

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Informação Nutricional

106kcal Calorias 3g Proteínas 9g Carboidratos
6g Gorduras 297mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Salpicão de Repolho

Modo de Preparo em 8 passos.

  1. Com a ajuda de um descascador ou com uma faca, pique o repolho bem fininho;

    Salpicão de Repolho - Passo 1
  2. Transfira o repolho para um recipiente, cubra com água, adicione o vinagre, misture bem e deixe descansar por 15 minutos;

    Salpicão de Repolho - Passo 2
  3. Em seguida coe o repolho, enxague e deixe escorrer bem a água;

  4. Em uma tigela ou bacia, junte o repolho frango desfiado, a cenoura ralada, as azeitonas, os tomates, a cebola, as maçãs, o cheiro verde, o suco do limão, a pimenta do reino, o sal, o azeite, as uvas passas e a maionese;

    Salpicão de Repolho - Passo 4
  5. Misture tudo muito bem;

  6. OBS: depois que tiver bem misturado, o salpicão diminui de volume.

    Salpicão de Repolho - Passo 6
  7. Em seguida transfira essa mistura para uma travessa;

  8. Salpique batata palha por cima e se desejar, decore com algumas uvas passas.

Tags: Salpicão de Repolho

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67 pessoas curtiram essa receita.
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  1. César Romagnolo disse:
    20/08/2026 às 08:44

    Fiz a receita pro dia dos pais, ficou top!!!

    Responder
  2. Lasiê Martins disse:
    20/08/2026 às 08:56

    Ótima receita. Obrigado

    Responder
  3. IvaneteIvanete Bernardes dos Santos disse:
    20/08/2026 às 08:58

    Olá bom dia Tem como vc me mandar a receita de bolo de farinhade trigo simples e também gostariade receber todas as receitas sua obrigado

    Responder
  4. Regina Beatriz Silva Larrossa disse:
    20/08/2026 às 09:00

    Adorei a receita salpicão de repolho amo ainda mais com maçã e uvas passaa?????

    Responder
  5. Denise matias de oliveira disse:
    20/08/2026 às 09:01

    Amo todas receita de coração ,São todas maravilhosas

    Responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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