Sardinha Empanada

Carnes, aves, peixes
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Sardinha Empanada
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Preparo Rendimento Dificuldade
15m 2 porções Fácil

*Aproximadamente 212 kcal por porção individual.

Receita de Sardinha Empanada

Quer fazer um peixe gostoso em casa gastando bem pouco dinheiro? Veja como fazer sardinha empanada frita sequinha e com uma casquinha crocante.

Mas para a sardinha ficar bem sequinha depois de frita, tem um segredinho na hora de empanar que eu vou contar aqui. O passo a passo é bem simples, porque essa é uma daquelas receitinhas bem antigas que não dão trabalho nenhum, mas que fica super gostosa.

Você pode fazer a sardinha empanada para servir como petisco, para isso basta cortar ela em filézinhos pequenos e na hora de servir é só fazer um molho caseiro de alho que fica uma delicia. Também é uma ótima receita para o almoço, por ser bem rápida e prática de preparar.

Como já estamos na quaresma, você pode fazer a receita de sardinha empanada para a semana santa ou para o almoço de páscoa. Essa é uma opção fácil e gostosa para o dia-a-dia também, tenho certeza que todos na sua casa vão gostar.

Quem não tiver sardinha em casa e quiser fazer essa mesma receita usando outro peixe, pode fazer porque vai dar certo também. Mas vai uma dica importante, essa sardinha não é aquela que a gente compra enlatada, essa é aquela que a gente compra em peixaria ou no açougue do mercado.

Sardinha Empanada

Almoço, Brasileira

Informação Nutricional

212kcal Calorias 17g Proteínas 14g Carboidratos
10g Gorduras 216mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Sardinha Empanada

Modo de Preparo em 7 passos.

  1. Limpe bem as sardinhas e retire os espinhos;

  2. Numa tigela tempere as sardinhas com o limão espremido, o alho, o sal e o açafrão;

  3. Cubra e deixe descansar por 30 minutos;

    Sardinha Empanada - Passo 3

  4. Misture a farinha de trigo com o fubá e empane as sardinhas nessa mistura;

    Sardinha Empanada - Passo 4

  5. Leve-as para fritar em óleo quente até dourar;

    Sardinha Empanada - Passo 5

  6. Retire do óleo quente com a ajuda de uma escumadeira e acomode num prato com papel toalha para retirar o excesso de óleo;

  7. Sirva em seguida.

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