Sardinha Empanada
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Sardinha Empanada
Quer fazer um peixe gostoso em casa gastando bem pouco dinheiro? Veja como fazer sardinha empanada frita sequinha e com uma casquinha crocante. Mas para a sardinha ficar bem sequinha depois de frita, tem um segredinho na hora de empanar que eu vou contar aqui. O passo a passo é bem simples, porque essa é uma daquelas receitinhas bem antigas que não dão trabalho nenhum, mas que fica super gostosa. Você pode fazer a sardinha empanada para servir como petisco, para isso basta cortar ela em filézinhos pequenos e na hora de servir é só fazer um molho caseiro de alho que fica uma delicia. Também é uma ótima receita para o almoço, por ser bem rápida e prática de preparar. Como já estamos na quaresma, você pode fazer a receita de sardinha empanada para a semana santa ou para o almoço de páscoa. Essa é uma opção fácil e gostosa para o dia-a-dia também, tenho certeza que todos na sua casa vão gostar. Quem não tiver sardinha em casa e quiser fazer essa mesma receita usando outro peixe, pode fazer porque vai dar certo também. Mas vai uma dica importante, essa sardinha não é aquela que a gente compra enlatada, essa é aquela que a gente compra em peixaria ou no açougue do mercado. Sardinha Empanada
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Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Sardinha Empanada
Modo de Preparo em 7 passos.
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Passo 1
Limpe bem as sardinhas e retire os espinhos;
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Passo 2
Numa tigela tempere as sardinhas com o limão espremido, o alho, o sal e o açafrão;
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Passo 3
Cubra e deixe descansar por 30 minutos;
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Passo 4
Misture a farinha de trigo com o fubá e empane as sardinhas nessa mistura;
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Passo 5
Leve-as para fritar em óleo quente até dourar;
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Passo 6
Retire do óleo quente com a ajuda de uma escumadeira e acomode num prato com papel toalha para retirar o excesso de óleo;
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Passo 7
Sirva em seguida.
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