Sarma, O Repolho Recheado Croata
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 35m | 2 porções | Fácil |
Receita de Sarma, O Repolho Recheado Croata
Receita tradicional da Croácia chamada Sarma, sirva como prato principal e se preferir você também poderá mudar o recheio. É bem simples de fazer e vai te dar um gostinho da culinária Croata. Sarma, O Repolho Recheado Croata
Veja também Torta de Repolho
Veja também Repolho Refogado
Almoço, Croata
Informação Nutricional
| 91kcal Calorias | 9.2g Proteínas | 4.1g Carboidratos |
| 4.2g Gorduras | 411mg Sódio | 1.2g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Sarma, O Repolho Recheado Croata
Modo de Preparo em 10 passos.
-
Passo 1
Retire algumas folhas externas;
-
Passo 2
Corte o centro do repolho e extraia o miolo, deixe um furo tomando muito cuidado para não atravessar o outro lado deixando em formato de tigela;
-
Passo 3
Ferva uma panela cheia de água e escalde o repolho;
-
Passo 4
Em outra panela, refogue a cebola e o bacon;
-
Passo 5
Após dourar acrescente o extrato de tomate;
-
Passo 6
Bata os ovos adicione a paparica, o molho inglês, o sal e a pimenta;
-
Passo 7
Coloque a mistura no refogado e junte o patinho, o presunto e a carne de porco;
-
Passo 8
Refolgue por mais 15 minutos misturando bem;
-
Passo 9
Em seguida adicione o arroz cozido misturando levemente;
-
Passo 10
Recheie 2 repolhos e leve ao forno (180°C) por mais 5 minutos.
Tags: Sarma, O Repolho Recheado Croata
Não consigo imprimir e nem copiar as receitas como faço para conseguir as receitas?
Existe um botão “Imprimir Receita” na parte superior do artigo.
Pedro sou filho de Croata cidade de Zagreb…. A receita que fazemos a mais de quatro gerações tem pequenas diferenças.
Para. 1 kg de carne bovina moída magra
1/4 de carne de porco gorda pernil
1/4 de Bacon
Para cada 100 gramas dessa mistura uma colher de Arroz cru
Uma cebola grande
Paparica picante
1 colher de Sal
Pimenta do reino moída grossa
Pedro sou filho de Croata cidade de Zagreb…. A receita que fazemos a mais de quatro gerações tem pequenas diferenças.
Para. 1 kg de carne bovina moída magra
1/4 de carne de porco gorda pernil
1/4 de Bacon
Para cada 100 gramas dessa mistura uma colher de Arroz cru
Uma cebola grande
Paparica picante
1 colher de Sal
Pimenta do reino moída grossa