Sopa de Batata com Bacon para o Inverno

Name: Sopa de Batata com Bacon para o Inverno
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 unidades de batata; 6 fatias de bacon; 6 xícaras (chá) de caldo de legumes; 1 unidade de cebola; 1 unidade de cenoura; 1 xícara (chá) de leite; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 0 e 1/2 caixa de creme de leite; salsa a gosto; sal a gosto; pimenta do reino a gosto

Pedro Cavalcanti 10/09/2026 Sopas e caldos

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1 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
35m	6 porções	Fácil

Receita de Sopa de Batata com Bacon para o Inverno

O friozinho está chegando e as sopas e caldinhos vem com tudo!!! Essa receita é meu carro chef, sempre que faço é sucesso garantido.

Sopa de Batata com Bacon para o Inverno

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Jantar, Brasileira

Informação Nutricional

-- Calorias	-- Proteínas	-- Carboidratos
-- Gorduras	-- Sódio	-- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

6 unidades de batata (cortada em cubinhos)
6 fatias de bacon (picado)
6 xícaras (chá) de caldo de legumes
1 unidade de cebola (picada)
1 unidade de cenoura (cortada em cubinhos)
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 caixa de creme de leite
salsa a gosto (picada)
sal a gosto
pimenta do reino a gosto

Como preparar Sopa de Batata com Bacon para o Inverno

Modo de Preparo em 9 passos.

Passo 1
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Refogue o bacon até ficar crocante e reserve;
Passo 2
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Ainda na mesma panela, refogue a cebola e a cenoura por cerca de 3 minuto;
Passo 3
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Adicione as batatas e refogue por mais 5 minutos;
Passo 4
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Adicione o caldo e legumes e cozinhe por 10 minutos, até que a batata esteja macia;
Passo 5
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Em seguida, desmanche a farinha de trigo no leite e misture na sopa para dar uma engrossada;
Passo 6
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Bata metade da sopa no liquidificador, até que se torne um creme homogêneo;
Passo 7
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Volte o creme à panela com a sopa e junte o creme de leite;
Passo 8
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Acerte o sal e a pimenta a gosto;
Passo 9
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Sirva quentinho, não esqueça de salpicar salsinha para ficar mais gostoso.