Sopa de Macaxeira com Carne

Sopas e caldos
Média de Avaliações 3.9 de 5 41 Votos
Sopa de Macaxeira com Carne
Seja o primeiro a comentar
Preparo Rendimento Dificuldade
45m 6 porções Fácil

*Aproximadamente 102 kcal por porção individual.

Receita de Sopa de Macaxeira com Carne

Nesse frio que ta fazendo a receita que vocês mais me pedem é de caldinho e sopa, e para atender as centenas de pedidos, hoje eu vou ensinar para vocês como fazer Sopa de Macaxeira com Carne para você se aquecer nesse friozinho. Para quem não sabe o que é essa tal de macaxeira, eu vou explicar.

A macaxeira é nada mais nada menos do que a mandioca ou aipim como também é conhecida. Faça aí na sua casa hoje mesmo essa receita de sopa de macaxeira com carne para você ver como é uma delicia, sem falar na facilidade que é essa receita.

Se você for fazer a Sopa de Macaxeira com Carne para congelar, o processo é bem simples, basta dividir em potes de vidro e guardar no congelador por até 30 dias, não perde sabor e na hora de descongelar, basta deixar no microondas ou você também pode descongelar a sopa de macaxeira com carne em banho-maria. Depois que você fizer essa delicia em casa, seus dias vão ser bem mais quentinhos.

Sopa de Macaxeira com Carne

Jantar, Brasileira

Informação Nutricional

102kcal Calorias 4g Proteínas 11g Carboidratos
4g Gorduras 152mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Sopa de Macaxeira com Carne

Modo de Preparo em 10 passos.

  1. Refogue a cebola e o alho no azeite, em uma panela, no fogo médio;

    Sopa de Macaxeira com Carne - Passo 1

  2. Coloque a carne e deixe dourar;

    Sopa de Macaxeira com Carne - Passo 2

  3. Em seguida esfarele o caldo de carne, adicione sal, pimenta, a cenoura, a mandioca e deixe refogar por uns 5 minutinhos;

    Sopa de Macaxeira com Carne - Passo 3

  4. Despeje a água e tampe a panela;

  5. Deixe cozinhar por 25 minutos, mexendo de vez em quando;

  6. Depois que passar esse tempo e a macaxeira estiver bem amacia, retire alguns pedaços da mandioca e amasse com garfo;

  7. Volte a mandioca amassada para a panela;

  8. OBS: Se precisar, coloque um pouco mais água.

  9. Deixe cozinhar por mais 5 minutos;

  10. Depois é só servir, com salsinha picada por cima ou queijo ralado.

Tags: Sopa de Macaxeira com Carne

Avalie esta receita

Média de Avaliações 3.9 de 5 41 Votos

Gostou desta receita? Comente!