Sopa de Macaxeira com Carne
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 45m | 6 porções | Fácil |
Receita de Sopa de Macaxeira com Carne
Nesse frio que ta fazendo a receita que vocês mais me pedem é de caldinho e sopa, e para atender as centenas de pedidos, hoje eu vou ensinar para vocês como fazer Sopa de Macaxeira com Carne para você se aquecer nesse friozinho. Para quem não sabe o que é essa tal de macaxeira, eu vou explicar. A macaxeira é nada mais nada menos do que a mandioca ou aipim como também é conhecida. Faça aí na sua casa hoje mesmo essa receita de sopa de macaxeira com carne para você ver como é uma delicia, sem falar na facilidade que é essa receita. Se você for fazer a Sopa de Macaxeira com Carne para congelar, o processo é bem simples, basta dividir em potes de vidro e guardar no congelador por até 30 dias, não perde sabor e na hora de descongelar, basta deixar no microondas ou você também pode descongelar a sopa de macaxeira com carne em banho-maria. Depois que você fizer essa delicia em casa, seus dias vão ser bem mais quentinhos. Sopa de Macaxeira com Carne
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Jantar, Brasileira
Informação Nutricional
| 102kcal Calorias | 4.5g Proteínas | 11g Carboidratos |
| 4.5g Gorduras | 152mg Sódio | 0.7g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Sopa de Macaxeira com Carne
Modo de Preparo em 10 passos.
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Passo 1
Refogue a cebola e o alho no azeite, em uma panela, no fogo médio;
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Passo 2
Coloque a carne e deixe dourar;
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Passo 3
Em seguida esfarele o caldo de carne, adicione sal, pimenta, a cenoura, a mandioca e deixe refogar por uns 5 minutinhos;
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Passo 4
Despeje a água e tampe a panela;
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Passo 5
Deixe cozinhar por 25 minutos, mexendo de vez em quando;
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Passo 6
Depois que passar esse tempo e a macaxeira estiver bem amacia, retire alguns pedaços da mandioca e amasse com garfo;
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Passo 7
Volte a mandioca amassada para a panela;
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Passo 8
OBS: Se precisar, coloque um pouco mais água.
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Passo 9
Deixe cozinhar por mais 5 minutos;
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Passo 10
Depois é só servir, com salsinha picada por cima ou queijo ralado.
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