Sorvete Caseiro de Chocolate
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Sorvete Caseiro de Chocolate
Hoje eu vou ensinar uma receita de sorvete clássico que todo mundo gosta. Aprenda como fazer sorvete caseiro de chocolate cremoso com um passo a passo simples que não vai ter como errar. Se você sempre quis saber como faz sorvete de chocolate em casa usando poucos ingredientes e nada além dos utensílios básicos que você tem na cozinha, então chegou a hora! Porque a receita de sorvete caseiro de chocolate é feita no liquidificador e também na batedeira e os ingredientes você com certeza tem em casa, pois são os mesmos que você usa no dia a dia. Aliás essa é uma das receita mais pedidas por você e é com muito amor e carinho que eu trago ela aqui. Nessa receita de sorvete caseiro de chocolate você vai usar como base a gelatina sem sabor, para dar firmeza e ajudar na textura cremosa do sorvete. Quem deseja fazer algo mais profissional, para vender ou até mesmo para experimentar. A dica é adicionar 1 colher de sopa de emulsificante na segunda etapa do sorvete, na parte em que você retira do freezer e bate novamente. Assim o seu sorvete caseiro de chocolate vai ficar bem mais volumoso e parecendo realmente o sorvete daquela marca famosa que todo mundo gosta. KiBon né pessoal! Se você quiser fazer essa mesma receita porém com outro sabor. Essa técnica pode ser aplicada para fazer o saboroso sorvete caseiro de leite em pó, basta substituir o chocolate em pó.
Sorvete Caseiro de Chocolate
Veja também Sorvete de Liquidificador
Veja também https://comidinhasdochef.com/mousse-de-manga-simples/
Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 168kcal Calorias | 4g Proteínas | 22g Carboidratos |
| 7g Gorduras | 55mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Sorvete Caseiro de Chocolate
Modo de Preparo em 11 passos.
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Passo 1
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Passo 2
Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
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Passo 3
Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
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Passo 4
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Passo 5
Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
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Passo 6
DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
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Passo 7
Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
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Passo 8
Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
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Passo 9
Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
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Passo 10
Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<
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Passo 11
DICA: Rende 2 litros de sorvete.
Tags: Sorvete Caseiro de Chocolate
BEM ACHO Q VU TESTAR MAS UMA PERGUNTA
PODE SER NESCAU OU E CACAU 50 POR CENTO POR FAVO ME FALE
Aqui em casa eu usei cacau 50%
Aprecio muito receitinhas fáceis e gostosas. Continue inspirando-se. Deus vos abençoe sempre. Parabéns!
Maravilhoso e completo o trabalho de vocês. Útil. Obrigada.
Eu fiz esse sorvete e coloquei três colheres de chocolate Todd e três colheres de chocolate 32% e deu certinho ficou uma delícia 😋
Amei gostei muito as crianças amaram
Eu não tenho chocolate 50% pode ser o chocolate em pó normal?
Pode sim.
Quem não tem batedeira?
Você pode bater apenas no liquidificador, mas o sorvete não vai ficar volumoso.
Pode ser chocolate em por sem ser o 50%
Pode sim, vai dar certo também.
Fácil e delicioso!! Adorei
Essa receita pode ecrecentar emucificante e liga neutra?
Pode sim, vai dar mais volume e cremosidade.