“Strudel de Legumes de Inverno para uma Virada do Ano em Estilo”

Strudel de Legumes de Inverno: Uma Delicia para Todos

O que é Strudel de Legumes de Inverno?
O Strudel de Legumes de Inverno é uma receita deliciosa e saudável que combina os legumes da estação com um toque de especiarias e um pastry crocante. É um excelente prato para um jantar em família ou um brunch com amigos.

Uma História Feliz
Lembro-me de quando minha avó preparava Strudel de Legumes de Inverno em nossas festas de Natal. O aroma da massa quebrando no forno, o sabor dos legumes cozidos com amor… Era sempre um momento mágico. Agora, sinto-me feliz em compartilhar essa receita com vocês, para que possam criar suas próprias memórias felizes com os seus entes queridos.

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de manteiga gelada
• 1/4 xícara de água gelada
• 1 colher de sopa de sal
• 1/2 xícara de queijo ralado
• 1/2 xícara de legumes cozidos (batata-doce, repolho, cenoura, brócolis, etc.)
• 1 colher de sopa de óleo de oliva
• 1 colher de chá de pimenta preta
• 1 colher de chá de cominho
• 1 colher de chá de noz-moscada

Modo de Preparo:

Passo 1: Prepare a Massa
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, a manteiga gelada e o sal. Adicione a água gelada e misture até formar uma massa homogênea. Divida a massa em 2 partes iguais.

Passo 2: Prepare o Recheio
Em uma tigela média, misture os legumes cozidos, o queijo ralado, o óleo de oliva, a pimenta preta, o cominho e a noz-moscada.

Passo 3: Monte o Strudel
Em uma superfície lisa, estique uma das partes da massa até formar um retângulo. Coloque o recheio no centro do retângulo, deixando uma borda de 2 cm ao redor. Feche o strudel com a outra parte da massa e pressione as bordas para selar.

Passo 4: Asse o Strudel
Pré-aqueça o forno a 180°C. Asse o strudel por 35-40 minutos ou até dourar.

Passo 5: Sirva e Aproveite!
Sirva o Strudel de Legumes de Inverno quente com uma salada fresca e uma bebida de sua escolha.

Compartilhe sua Experiência!
Prepare o Strudel de Legumes de Inverno e compartilhe sua experiência conosco! Deixe um comentário abaixo sobre como foi sua experiência e quais foram seus pensamentos sobre essa deliciosa receita.