Tabela de medidas culinária
Tabela de medidas culinária
Para facilitar sua vida na hora de converter medidas, eu preparei esta tabela de medidas culinárias. Espero que gostem.
Líquidos
| ÁGUA, ÓLEO, LEITE, ETC. |
|
| 1 xícara |
= |
250ml |
1/2 xícara |
= |
125ml |
| 1 colher (sopa) |
= |
15ml |
1 colher (chá) |
= |
5ml |
|
Sólidos
| MANTEIGA |
|
| 1 xícara |
= |
225g |
1 colher (sopa) |
= |
15g |
|
| FARINHA DE TRIGO |
|
| 1 xícara |
= |
130g |
1 colher (sopa) |
= |
8g |
|
| AÇUCAR |
|
| 1 xícara |
= |
210g |
1 colher (sopa) |
= |
15g |
|
| CHOCOLATE EM PÓ |
|
| 1 xícara |
= |
96g |
1 colher (sopa) |
= |
8g |
|
Temperaturas
| TEMPERATURAS DE FORNO |
|
| 80°C a 120°C |
= |
morno |
140°C a 150°C |
= |
bem baixo |
| 160°C |
= |
baixo |
170°C a 190°C |
= |
moderado |
| 200°C a 220°C |
= |
alto |
Acima de 220°C |
= |
bem alto |
|
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