Angu de Fubá
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 35m | 2 porções | Fácil |
*Aproximadamente 23 kcal por porção individual.
Receita de Angu de Fubá
Quem é mineiro já conhece essa receita e sabe que é deliciosa! Mas nem todo mundo conhece e por isso hoje eu trago essa deliciosa receita que vai te deixar com água na boca só em sentir o cheirinho.
Aprenda aqui o passo a passo de como fazer angu de fubá cremoso para comer com carne moída, com frango desfiado, com molho de tomate ou com almondegas. Fica uma delicia!
Quando o clima tá mais frio eu lembro dessa receita gostosa que minha mãe fazia em casa. Para quem não conhece ou nunca ouviu falar, o angu cremoso é um prato típico Brasileiro idêntico a polenta italiana, na verdade aqui no Brasil polenta e angu é a mesma coisa.
Então se você ainda não teve a oportunidade de provar esse prato saboroso, essa é a hora ideal para fazer aí na sua casa a receita de angu de fubá simples e econômico que é feito bem rapidinho e combina com diversos outros pratos. Aqui em casa quando tem angu eu faço um molho de carne moída para colocar por cima e essa gostosura se torna o nosso prato principal!
Receita perfeita para o frio e todo mundo vai poder fazer em casa porque leva poucos ingredientes e é muito fácil. No final dessa receitinha eu vou deixar uma receita especial de molho de carne moída.
Angu de Fubá
Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| 23kcal Calorias | 0g Proteínas | 2g Carboidratos |
| 1g Gorduras | 12mg Sódio | 0g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Angu de Fubá
Modo de Preparo em 10 passos.
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Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite;
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Em seguida adicione os 500 ml de água e o sal;
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Quando começar a ferver, abaixe o fogo;
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Enquanto isso, junte o fubá com os 400 ml de água e misture bem para dissolver o fubá;
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Despeje, aos pouco, esse fubá dissolvido na água que está fervendo;
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Vá colocando e misturando bem;
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Abaixe o fogo e mexa sem parar, por cerca de 20 minutos;
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DICA: mantenha o fogo baixo e, de preferência, use uma panela alta.
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Desligue o fogo, adicione a manteiga e misture bem;
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Em seguida o angu já pode ser servido.
Tags: Angu de Fubá
Molho de Carne Moída Para Polenta
Esse molho é especial, bem simples de fazer e vai combinar com uma polenta quentinha feita na hora! VEJA A RECEITA
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Isso não é angu, angu mineiro é só fuba e água.
E em 20 minutos o fuba não cozinha, tem que deixar no fogo no mínimo 40 minutos.
Ficou bom d+ sé loko, mas é polenta
Perfeita arrasou 👏🏽👏🏽👏🏽amei e 😋😋😍
Ficou uma delícia!!!
Receita perfeita, fiz e deu super certo, a turma aqui em casa foi só elogios. Só acrescentei queijo mussarela em cima do molho.
Parabéns
Boa
Tem que mexer por 20min????
Fiz, ficou perfeito!
receita maravilhosa top
Ficou bom. É porque eu não sei fazer quaze nada
Aprendi fazer o angu. Com 500ml de água e dissolver 1 xícara em 400ml com 1 xícara de angu. Fica d3lucioso. Comer com carne moída, arroz, feijão e couve
A água é quente ou fria?
Aprendi com minha querida sogra que angu é só fubá e água (um pouquinho de sal será perdoado) pois é para acompanhar as outras comidas já temperadas. Além disso não é rapidinho assim. Ela me ensinou que o angu é o primeiro que entra e o último que sai do fogão. A diferença no sabor é incrível quando bem cozido!
Não é polenta também. Polenta é firme ( se for mole não dá para fritar), e leva queijo na massa.
Fiz e ficou muito gostoso! Obrigada ?
Maravilhosa, no lugar do sal coloquei caldo de galinha em pó , coloquei numa travessa retangular, esperei esfriar e ficou com ponto pra corte, cortei em tiras e fritei, ficou maravilhosooooo, crocante por fora e cremoso por dentro, na verdade virou polenta 😍
Quero muito recebe ás receitas
Muito parecido com o processo da polenta.
Espetáculo
Isso não é angu, angu mineiro é só fuba e água.
E em 20 minutos o fuba não cozinha, tem que deixar no fogo no mínimo 40 minutos.
Amooo angu com carne moída, fiz e ficou mto boa, só o ponto que gosto dele molinho, mas isso é questão de gosto, obrigada! Haaa a aqui chamamos de Polenta.
Amo esperimentar receitas 😍
Obrigada pela receita eu estava pensando em fazer para minha filha amanhã, agora vou fazer sua receita.
Coisa boa, faz e depois me conta como ficou 😀
sou apaixonado com angu ,com essa receita nao preciso mais esperar alguem fazer ,eu mesmo faco
Receita muito boa! Já fiz várias vezes e, normalmente, acrescento queijo ralado.
Eu gostei dessa receita. Eu vou fazer!!!
Eu acho que dá para fazer esse angu doce. Lembro que minha mãe fazia qdo eu era criança e tomávamos com leite frio, uma delícia.
Acabei de fazer esta receita vou comer com carne moída e molho
Eu amei a receita❤❤❤❤
Nossa gostei muito vim procurar uma receita pra angu achei essa é gostei muito obgd vol fazer hj pra jantar ????
Qual tempo de cozimento depois dos vinte minutos que dissolve o fuba?
Amo angu com carne moída, frango cozido com quiabo. Delícia.
❤️
Quase 1l de água pra fazer e 20 minutos mexendo??? Tá louco.
Bem gostoso!
O ângulo mineiro e feito sem temperos e sal
Receita certeira. Seguindo o passo a passo não tem erro. Fiz angu pela primeira vez na vida e ficou uma delícia. Acompanhei com ovo poché ?
Adorei a receita eu gosto de fazer coisas novas de comida obrigada por mim ajudar de uma forma ou de outra
fiz semana passada fez maior sucesso na família, amei
Obrigado e já vou fazer novamente
Deliciosa 😋
Amei esta receita uma delícia.
Wanda,aprendo todos os dias um pouco ,minhas metas adora as receitas que faço meu marido então ama, obrigada por tudo que vocês nos ajuda, deus abençoe
Sim. Mande também receita de algum baino
Receita muito fácil e pratica de ser feita
E muito gostosa ?
Bjs!
Isso não é angu, angu mineiro é só fuba e água.
Ahazou, ilustrou com fotos! Vou fazer um agora para jantar, muito tempo não como… Me ajudou MT. Abrigado
Eu vou fazer agora. Temperado fica bem melhor do que com água e sal que deve ficar horrível.