Corvina Assada no Forno

Carnes, aves, peixes
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Corvina Assada no Forno
16 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
45m 4 porções Fácil

*Aproximadamente 124 kcal por porção individual.

Receita de Corvina Assada no Forno

A corvina é um peixe muito fácil de encontrar em qualquer lugar, e como muita gente vem me pedindo mais receitas usando a corvina, principalmente agora que se aproxima da semana santa e da quaresma, eu resolvi fazer essa receita de corvina assada no forno que é super simples de preparar. Se você quer fazer um almoço diferente, pode apostar nessa receita de corvina assada no forno com batatas ou se preferir você pode colocar outros legumes para assar junto com o peixe.

Quando eu fiz essa corvina assada, as batatas ficaram crocantes, saborosas e a carne da corvina ficou firme e suculenta.

Corvina Assada no Forno

Almoço, Brasileira

Informação Nutricional

124kcal Calorias 21g Proteínas 3g Carboidratos
3g Gorduras 417mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Corvina Assada no Forno

Modo de Preparo em 6 passos.

  1. Limpe o peixe e retire as escamas e passe sal por toda sua superfície, interna e externamente;

  2. Deixe o peixe descansar por 12 horas, na geladeira;

  3. Lave o peixe e retire o excesso de sal;

  4. Em seguida cubra uma forma com batatas em rodelas de 1,5 cm de altura ou cortada em cubinhos e tempere-as com sal, um pouco de alho frito e azeite;

    Corvina Assada no Forno - Passo 4

  5. Disponha o peixe por cima das batatas, e tempere-o com salsinha picada, alho poró e alho frito;

  6. Depois é só levar pra assar (não precisa cobrir a forma) em um forno pré-aquecido, 200ºC, por cerca de 30 a 40 minutos.

Tags: Corvina Assada no Forno

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  7. O peixe não solta água enquanto assa? A batata não fica empoçada, não? Tô a fim de fazer mas medo disso pq vou temperar marinando no limão e outros temperos