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Bolinho de Arroz Frito

Home » Lanche » Bolinho de Arroz Frito
Pedro Cavalcanti 12/09/2026 Lanche
Média de Avaliações 4.8 de 5 408 Votos
Bolinho de Arroz Frito
1 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

Receita de Bolinho de Arroz Frito

Quando eu era criança, costumava ver minha vó fazendo bolinho de arroz frito para o lanche e muitas vezes até mesmo para o almoço. Geralmente a família se reunia no domingo e sobrava arroz, então para não ter desperdícios, minha vó reaproveitava e fazia essa receita de bolinho de arroz frito tradicional.

Como eu cresci vendo ela fazer isso, acabei pegando o habito e hoje quero dividir com você essa receita caseira bem simples! Então aprenda agora como fazer bolinho de arroz frito com um passo a passo bem explicadinho para você fazer aí na sua cozinha em poucos minutos.

Para você que nunca fez bolinho de arroz frito em casa e vai fazer pela primeira vez, mas não sobrou arroz de outro dia, fique tranquila pois dá para fazer um arroz novinho e depois usa-lo para fazer o bolinho de arroz frito. Mas o mais interessante mesmo é fazer o bolinho de arroz frito com sobras de arroz do outro dia, assim você evita desperdiçar comida e ainda tem um delicioso bolinho de arroz.

Se você gosta de sempre dar um toque especial nas suas receitas, a receita de bolinho de arroz frito é super versátil e você poderá adicionar outros ingredientes que você goste para deixa-lo ainda mais gostoso.

Bolinho de Arroz Frito

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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

-- Calorias -- Proteínas -- Carboidratos
-- Gorduras -- Sódio -- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Bolinho de Arroz Frito

Modo de Preparo em 6 passos.

  1. Numa tigela, junte o arroz com os ovos ligeiramente batidos

    Bolinho de Arroz Frito - Passo 1
  2. Adicione a pimenta do reino, o sal, o cheiro verde, o leite e misture bem

  3. Em seguida adicione a farinha de trigo, o fermento e misture tudo

    Bolinho de Arroz Frito - Passo 3
  4. Em seguida pegue uma colherada dessa massa e empurre com a ajuda de uma outra colher, dentro de uma panela com óleo quente

    Bolinho de Arroz Frito - Passo 4
  5. Deixe fritar até que fique douradinho.

    Bolinho de Arroz Frito - Passo 5
  6. DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!

    Bolinho de Arroz Frito - Passo 6

Tags: Bolinho de Arroz Frito

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9 pessoas curtiram essa receita.
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  1. Aline disse:
    12/09/2026 às 19:47

    Ficou ótimo !!! Coloquei mussarela ralada no meio da massa … Ficou top

    Acesse para responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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