Bolo de Coco Cremoso

Bolos
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Bolo de Coco Cremoso
32 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 291 kcal por porção individual.

Receita de Bolo de Coco Cremoso

Um bolo de coco cremoso com a textura parecida com a de pudim tão gostoso que você não vai resistir e vai querer comer mais que um pedaço. Quando tinha vontade comer um bolo bem cremosinho e não tinha padaria aberta por perto, eu fazia essa receita de bolo de coco cremoso bem molhadinho com coco ralado por cima.

Fica tão gostoso que só de sentir o cheirinho já dá água na boca. Fazia muito tempo que eu não fazia esse bolo, a receita dele estava guardadinha em um livrinho de anotações que eu tenho, mas hoje arrumando meu armário encontrei esse livrinho e resolvi fazer esse bolo de coco cremoso que fica macio e úmido.

E se você também quer fazer um bolo de padaria em casa, anota os ingredientes e aprenda aqui comigo, como fazer bolo de coco cremoso de liquidificador que é simples, rápido e muito gostoso. Diferente dos outros bolos de coco que já fizemos aqui, esse bolo de coco cremoso leva bem menos farinha de trigo e não cresce muito.

Ele fica úmido e molhadinho, com um gostinho difícil de esquecer.

Bolo de Coco Cremoso

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

291kcal Calorias 4g Proteínas 34g Carboidratos
16g Gorduras 134mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Bolo de Coco Cremoso

Modo de Preparo em 11 passos.

  1. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o leite de coco e a manteiga;

    Bolo de Coco Cremoso - Passo 1

  2. Bata por 1 minutinho para misturar;

    Bolo de Coco Cremoso - Passo 2

  3. Em seguida adicione o açúcar e o sal;

    Bolo de Coco Cremoso - Passo 3

  4. Bata por mais 1 minuto e despeje essa mistura em uma tigela;

    Bolo de Coco Cremoso - Passo 4

  5. Adicione o coco ralado, a farinha de trigo e o fermento;

    Bolo de Coco Cremoso - Passo 5

  6. Misture tudo muito bem, com a ajuda de um batedor de arame (fouet), até que fique bem homogêneo;

    Bolo de Coco Cremoso - Passo 6

  7. OBS: essa massa fica bem mais liquida do que o normal.

  8. Despeje essa massa numa forma untada e enfarinhada;

    Bolo de Coco Cremoso - Passo 8

  9. Salpique os 50g de coco ralado por cima;

  10. Leve para assar em forno médio preaquecido, 180ºC, por cerca de 50 minutos ou até dourar;

    Bolo de Coco Cremoso - Passo 10

  11. Aguarde amornar um pouco e desenforme.

Tags: Bolo de Coco Cremoso

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  2. Parece ser maravilhoso, vou fazer agora, estava procurando uma receita de bolo de coco. Após fazer volto a comentar.

  7. Ola meu nome é Roberta , sou sua fã ❤sempre que quero fazer algo diferente e gostoso recorro as suas receitas! Parabéns e muito obrigada ❤
    Ps -todas as suas receitas são mega confiáveis… ????

    1. O bolo é bom. Fácil de fazer e as pessoas aqui da europa gostaram. Como filha de uma mãe metade brasileira graças a blogs assim tenho a oportunidade de aprender receitas brasileiras sendo que nunca aprendi muito sobre como fazer comida ou receitas brasileiras.

  20. Amei esse bolo de coco cremoso! Não o fiz no liquidificador, estou sem no momento, o fiz na batedeira e deu super certo! Delicia de bolo!!!