Bolo de Mandioca Ralada

Bolos
Média de Avaliações 4.5 de 5 129 Votos
Bolo de Mandioca Ralada
11 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 215 kcal por porção individual.

Receita de Bolo de Mandioca Ralada

Aprenda como fazer bolo de mandioca ralada cremoso de verdade! Essa época do ano é a melhor para comprar mandioca, então fui à feira e aproveitei para comprar algumas pois estavam bonitas e com um bom preço.

Chegando em casa eu fiz uma receita de bolo de mandioca ralada que todo mundo gostou e eu quis trazer aqui para vocês. Esse é aquele bolo que fica bem cremoso, molhadinho na medica certa, mas sem ficar se desmanchando.

Muita gente pode conhecer a mandioca como aipim ou macaxeira, então se você está em outra cidade e não encontrou a mandioca, talvez seja porque ela tem outros nomes. Vale muito a pena fazer o bolo de mandioca ralada para o café da tarde ou para um chá, combina super bem e todo mundo gosta.

Nessa receita você vai usar a mandioca crua mesmo, não precisa cozinha, é só limpar e ralar. Se você não quiser ter esse trabalho, em alguns mercados já vende a mandioca limpa cortada em cubos e também vende ela já raladinha.

Além disso a receita de bolo de mandioca ralada é simples de preparar e muito econômica, ótima dica para quem gosta de variar no lanche ou vai receber alguma visita especial e quer servir algo bem gostoso.

Bolo de Mandioca Ralada

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

215kcal Calorias 1g Proteínas 39g Carboidratos
6g Gorduras 38mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Bolo de Mandioca Ralada

Modo de Preparo em 6 passos.

  1. Numa tigela, junte o açúcar, os ovos e a manteiga;

    Bolo de Mandioca Ralada - Passo 1

  2. Misture tudo com a ajuda de um batedor de arame ou um garfo;

    Bolo de Mandioca Ralada - Passo 2

  3. Em seguida adicione o leite de coco e a mandioca ralada;

    Bolo de Mandioca Ralada - Passo 3

  4. Misture bem e despeje essa mistura numa forma untada com manteiga;

  5. DICA: Não precisa enfarinhar a forma.

  6. Depois é só levar para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 50 minutos ou até dourar.

    Bolo de Mandioca Ralada - Passo 6

Tags: Bolo de Mandioca Ralada

Avalie esta receita

Média de Avaliações 4.5 de 5 129 Votos

Gostou desta receita? Comente!

  2. Lembro que quando eu era pequena, minha mãe fazia esse bolo,mais minha mãe espremia a mandioca num pano e jogava a Aqua fora e esse precisa espremer?

      1. É uma delícia bolo de mandioca,não leva fermento pois a massa fica um pouco cremosa parecida com massa de moringa que também não leva fermentação