Bolo Floresta Negra

Bolos
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Bolo Floresta Negra
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Preparo Rendimento Dificuldade
1h 10m 12 porções Fácil

*Aproximadamente 265 kcal por porção individual.

Receita de Bolo Floresta Negra

Uma receita fácil para você que está querendo entrar no ramo da confeitaria e ganhar um dinheirinho extra com a venda dessa delícia de bolo floresta negra. Também uma receita muito fácil para fazer e presentear seu amigo que está fazendo aniversário ou surpreender o maridão.

Vou ensinar para vocês um passo a passo simples que não tem como errar. E se você quiser fazer o bolo floresta negra para vender, eu indico que você realmente aposte nesse bolo que é um dos mais vendidos em padarias e docerias.

Espero que gostem.

Bolo Floresta Negra

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

265kcal Calorias 4g Proteínas 32g Carboidratos
13g Gorduras 61mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Massa:

Recheio e Cobertura:

Como preparar Bolo Floresta Negra

Modo de Preparo em 14 passos.

  1. Na batedeira, bata as claras até o dar ponto neve;

  2. Em seguida adicione as gemas e o açúcar, bata até a massa ficar bem homogênea e esbranquiçada;

    Bolo Floresta Negra - Passo 2

  3. Junte (um a um com batedeira ainda ligada), o chocolate em pó, o óleo, a farinha e a água;

  4. Por último adicione o fermento, misture-o na massa sem bater (delicadamente), com um garfo ou até mesmo com um dos batedores da batedeira;

  5. Leve para assar em assadeira média, untada e enfarinhada, por 40 minutos;

    Bolo Floresta Negra - Passo 5

  6. Prepare o chantilly, e divida-o em 2 partes, uma para o recheio e outra para cobertura (a parte da cobertura, deve ser menor que a parte separada para o recheio);

  7. Pique as cerejas (reserve cinco para decorar) e misture-as na parte do chantilly reservada para o recheio;

  8. Conserve as 2 partes na geladeira;

  9. Após estar frio, corte o bolo em 3 partes;

  10. Coloque uma parte em prato de servir;

  11. Em seguida umedeça cada parte com a calda das cerejas;

  12. Após ter umedecido a parte de baixo, espalhe o chantilly (recheio);

  13. Monte as partes do bolo assim: Passe o chantilly (cobertura) sobre todo o bolo, decore com as raspas de chocolate e as cerejas inteiras ou como sua imaginação mandar.

  14. Obs: Se a calda das cerejas não for suficiente para umedecer o bolo, acrescente um pouco de água, groselha e adoce bem.

Tags: Bolo Floresta Negra

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