Broa de Milho

Bolos
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Broa de Milho
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Preparo Rendimento Dificuldade
40m 10 porções Fácil

Receita de Broa de Milho

Mãe é tudo né, quando menos esperamos ela vem com uma receita antiga, mais ao mesmo tempo nova pra mim. Ontem minha mãe pegou para me ensinar a fazer Broa de Milho, é isso mesmo, muitos ouviram falar mais poucos hoje em dia conhecem, é um tipo de um pão com textura de bolacha feito a base de milho, é muito gostoso.

Vamos aprender?

Broa de Milho

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

-- Calorias -- Proteínas -- Carboidratos
-- Gorduras -- Sódio -- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Broa de Milho

Modo de Preparo em 9 passos.

  1. Em uma vasilha junte todos os ingredientes secos, misture bem;

    Broa de Milho - Passo 1

  2. Depois adicione a margarina, agora misture com as mãos, até que forme uma farofa;

  3. Adicione os ovos, o leite e misture para que vire uma massa. Tem que ficar a ponto de enrolar nas mãos, se ficar muito seca, adicione um pouco mais de leite;

  4. Dica: lembre-se que a massa não pode ficar amolecida, e sim mais durinha.

  5. Divida em parte, faça bolinhas na mão, achate um pouco, e coloque em uma assadeira untada com margarina e fubá, deixe um espaço entre elas pois irão crescer enquanto assam;

  6. Pincele a massa com gemas de ovo e jogue por cima açúcar cristal;

  7. Asse em forno médio pré-aquecido, por uns 25 minutos, o tempo pode varias de um forno para o outro;

  8. Retire do forno quando estiverem firminhas e sequinhas;

  9. Podem ser guardadas em um recipientes fechado por quase 1 mês.

Tags: Broa de Milho

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