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Conserva de Alho com Vinagre

Home » Saladas, Molhos e Acompanhamento » Conserva de Alho com Vinagre
Pedro Cavalcanti 17/09/2026 Saladas, Molhos e Acompanhamento
Média de Avaliações 4 de 5 108 Votos
Conserva de Alho com Vinagre
8 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 122 kcal por porção individual.

Receita de Conserva de Alho com Vinagre

Hoje a receita é especial para os amantes do alho, vou ensinar como fazer conserva de alho com vinagre de maçã, vinagre de limão, vinagre de salada ou o que você preferir! Inclusive pode até mesmo usar o vinagre de vinho.

Minha vó sempre fazia conservas em casa, desde criança que eu via aqueles potes cheios de vinagre com alguma coisa dentro, mas tinha uma que era o que ela mais gostava, e esse nunca faltava, era a conserva de alho com vinagre. Se você estava acostumada a comprar essas conservas prontas no mercado ou no mercadão, fica aqui pois eu quero te ensinar todo o passo a passo que é bem simples de como se faz conserva de alho com vinagre de maneira bem rápida e prática que você nem vai acreditar que era tão simples de fazer em casa.

Então chega de gastar dinheiro! A receita de conserva de alho com vinagre é simples e rápida, perfeita para servir como petisco ou dar um toque a mais numa carne a assada ou decorar um prato.

Você também pode fazer a conserva de alho com vinagre para vender, basta colocar em potes de vidro esterilizados e colocar um rotulo com a validade que é de até 6 meses na geladeira.

Conserva de Alho com Vinagre

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Informação Nutricional

122kcal Calorias 2g Proteínas 15g Carboidratos
3g Gorduras 222mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Conserva de Alho com Vinagre

Modo de Preparo em 6 passos.

  1. Numa panela, junte o vinagre, o sal, o vinho branco, o orégano, o azeite e as folhas de louro;

    Conserva de Alho com Vinagre - Passo 1
  2. Leve ao fogo médio e deixe ferver por 1 minuto;

  3. DICA: se você não tiver vinho branco, use vinagre de maçã.

  4. Coloque todo o alho descascado em um pote de vidro e despeje essa mistura no pote;

    Conserva de Alho com Vinagre - Passo 4
  5. Tampe bem e deixe descansar por no mínimo 24h antes de consumir.

  6. OBS: o alho em conserva dura até 6 meses na geladeira.

Tags: Conserva de Alho com Vinagre

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Média de Avaliações 4 de 5 108 Votos
32 pessoas curtiram essa receita.
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  1. Alice Mattos ? disse:
    17/09/2026 às 01:48

    Amei essa receita já tinha comido ? é uma delícia ? obrigado Deus abençoe

    Acesse para responder
  2. MARILDA OUVERNEY MARQUES BRUM disse:
    17/09/2026 às 01:48

    Faço está conserva. Porém, cozinho, ao dente, o alho no vapor. Fica delicioso tb.

    Acesse para responder
  3. Nan disse:
    17/09/2026 às 01:49

    Essa mistura é despeijada ainda quente?

    Acesse para responder
  4. jose renaldo dadalto disse:
    17/09/2026 às 01:55

    Adoro alho

    Acesse para responder
  5. Tatiana disse:
    17/09/2026 às 01:56

    Fiz a receita já tem 1 semana e fui provar a conserva o alho esta ardido.. Oque faço?

    Acesse para responder
  6. Zenir Lima disse:
    17/09/2026 às 02:01

    qQe dica maravilhosa, além de ficar gostosa não nos deixa com odor de alho nas mãos. obrigada e um abraço.

    Acesse para responder
  7. Sandra ribeiro disse:
    17/09/2026 às 02:02

    Bom dia, eu fiz a conserva de alho seguindo a receita e no dia seguinte o alho ficou tudo azul, sabe me dizer o porquê?

    Acesse para responder
  8. Marilene leite disse:
    17/09/2026 às 02:03

    Meus parabéns nossa eu amo muito fazer conserva esse e o meu robô preferido e e minha paixão e a culinária amo está dentro de uma conzinha fazendo esses tipos de maravilhos conserva meus parabéns amei essa receita e desejo receber outras novidades maravilhosa como essas ??♥️

    Acesse para responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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