Beef Croquettes, Croquete Holandês

Name: Beef Croquettes, Croquete Holandês
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Holandesa
Ingredients: 0 e 1/2 xícara (chá) de manteiga; 1 xícara (chá) de cebola; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de caldo de carne; 500 g de patinho; 2 unidades de ovos; farinha de rosca a gosto; sal a gosto; pimenta do reino a gosto; 1 L de óleo de soja

Pedro Cavalcanti 10/09/2026 Lanche

Média de Avaliações 4.7 de 5 80 Votos

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
35m	5 porções	Fácil

*Aproximadamente 300 kcal por porção individual.

Receita de Beef Croquettes, Croquete Holandês

Receita Holandesa de croquete, maravilhoso. Se você quiser da até para reutilizar a carne assa que sobrou do jantar de ontem.

Eles ficam sequinhos e crocantes experimente trazer um pedacinho do mundo para sua mesa. Direto da Holanda.

Beef Croquettes, Croquete Holandês

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Informação Nutricional

300kcal Calorias	16g Proteínas	11g Carboidratos
22g Gorduras	281mg Sódio	0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

1/2 xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de cebola (picada)
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de caldo de carne
500 g de patinho (cozido e picado)
2 unidades de ovos (batidos)
farinha de rosca a gosto
sal a gosto
pimenta do reino a gosto (branca)
1 L de óleo de soja (para fritar)

Como preparar Beef Croquettes, Croquete Holandês

Modo de Preparo em 8 passos.

Passo 1
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Refogue a cebola na manteiga e adicione a farinha de trigo aos poucos até ficar uma massa macia;
Passo 2
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Junte o caldo de carne pouco a pouco e mexa até que engrosse;
Passo 3
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Acrescente a pimenta e o sal e continue mexendo;
Passo 4
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Agora coloque o patinho cozido picado bem fininho misture bem e em seguida deixe esfriar;
Passo 5
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Depois que a massa estiver bem fria faça os croquetes;
Passo 6
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Enrole a massa em formato de um tubo pequeno;
Passo 7
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Passe nos ovos batidos e polvilhe com farinha de rosca;
Passo 8
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Em seguida no óleo quente, frite-os por imersão.