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Doce de Banana em Barra

Home » Lanche » Doce de Banana em Barra
Pedro Cavalcanti 13/09/2026 Lanche
Média de Avaliações 4 de 5 145 Votos
Doce de Banana em Barra
14 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 232 kcal por porção individual.

Receita de Doce de Banana em Barra

Quer aprender como fazer doce de banana em barra, igual aqueles que vendia antigamente nas mercearias? Esse é aquele doce que todo mundo já comeu um dia, e se você nunca comeu veja como é fácil fazer a receita de doce de banana em barra caseira.

Se você queria aquela receitinha de doce de banana em barra que dá ponto de corte e que também é conhecido como doce bananinha, então você está no lugar certo! O doce de banana em barra leva apenas 3 ingredientes e não precisa passar horas na beira do fogão mexendo o doce, porque ele fica pronto em apenas 25 minutos, você ainda pode faze-lo para festa de aniversário ou para servir como sobremesa.

Sempre que eu compro muita banana aqui em casa e elas vão ficando muito maduras, eu aproveito para fazer esse docinho caseiro de banana que é muito econômico e tem aquela mesma consistência do doce de banana industrializado de corte. Vou deixar o vídeo em baixo dessa receita, mostrando como eu fiz e deu super certo.

Doce de Banana em Barra

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Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

232kcal Calorias 1g Proteínas 60g Carboidratos
0g Gorduras 10mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Doce de Banana em Barra

Modo de Preparo em 8 passos.

  1. Coloque as banana em uma tigela e amasse-as com a ajuda de um garfo;

    Doce de Banana em Barra - Passo 1
  2. Em seguida transfira para uma panela, adicione o açúcar e a gelatina;

    Doce de Banana em Barra - Passo 2
  3. Misture e leve ao fogo baixo;

    Doce de Banana em Barra - Passo 3
  4. Mexa sem parar por 25 minutos;

    Doce de Banana em Barra - Passo 4
  5. Em seguida, transfira o doce de banana para uma forma untada com manteiga;

    Doce de Banana em Barra - Passo 5
  6. Leve à geladeira e deixe de um dia para o outro;

  7. Desenforme e corte como preferir;

    Doce de Banana em Barra - Passo 7
  8. Passe no açúcar cristal para decorar.

    Doce de Banana em Barra - Passo 8

Tags: Doce de Banana em Barra

Assista o vídeo desta receita

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42 pessoas curtiram essa receita.
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  1. Soraia disse:
    13/09/2026 às 14:04

    Que sabor é a gelatina ?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      13/09/2026 às 22:22

      Pode usar gelatina de qualquer sabor, pois o sabor não vai passar para o doce de banana.

      Acesse para responder
      1. Ilza carla da silva santos disse:
        13/09/2026 às 18:06

        Nao exatamente de qualquer sabor neh, fiz com a de limão que era o sabor que tinha em casa e o doce ficou verde ?

        Acesse para responder
      2. Josimeire Aparecida da Silva Rosa disse:
        13/09/2026 às 20:58

        Coloquei de abacaxi
        E o doce de banana ficou amarelo e com gosto de abacaxi

        Acesse para responder
  2. Elinalva Bastos disse:
    13/09/2026 às 16:38

    Vi qua a banana utilizada não é a da prata e sim a banana d’água (chamamos assim aqui na Bahia). Pode me confirmar qual o tipo da banana usada nesse doce?
    Agradeço

    Acesse para responder
  3. emanuel menezes disse:
    13/09/2026 às 21:14

    fazer doce de banana

    Acesse para responder
  4. may disse:
    13/09/2026 às 23:22

    Não façam desse jeito, fiz e ficou péssimo.

    Acesse para responder
  5. ELISABETE M. SILVA disse:
    13/09/2026 às 23:45

    NOTA DEZ P/ VOCÊS.

    Acesse para responder
  6. Cecília de Moraes dos Santos disse:
    13/09/2026 às 23:48

    Adorei suas receitas, gosto de fazer coisas rápidas, fáceis e gostosas.

    Acesse para responder
  7. Vanessa Freitas disse:
    14/09/2026 às 04:29

    O meu docinho não ficou assim moreno Será pq fiz com banana maçã?

    Acesse para responder
  8. Ana Maria Ventura disse:
    14/09/2026 às 08:06

    Por quanto tempo posso guardar o doce?

    Acesse para responder
  9. Raquel Barreto Arguello disse:
    14/09/2026 às 08:23

    Depois de pronto, guardo como ????? Onde ?

    Acesse para responder
  10. DAMIÃO JOSE DA SILVA disse:
    14/09/2026 às 09:52

    Pode ser gelatina sem sabor?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      13/09/2026 às 23:45

      Pode sim Damião.

      Acesse para responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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