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Massa Podre com Guaraná

Home » Lanche » Massa Podre com Guaraná
Pedro Cavalcanti 20/09/2026 Lanche
Média de Avaliações 3.9 de 5 213 Votos
Massa Podre com Guaraná
17 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 419 kcal por porção individual.

Receita de Massa Podre com Guaraná

Essa semana uma leitora me pediu para que eu ensinasse uma receita de massa podre com guaraná para fazer empada e empadinha igual aquelas de vitrine de padaria. Muita gente pode achar estranho colocar refrigerante de guaraná em uma massa, mas pode fazer sem medo, porque com essa receita de massa podre com guaraná você vai conseguir deixar o seu empadão, empada ou torta na medida ideia, macio e se desmanchando na boca como deve ser uma verdadeira massa podre, até porque ninguém gosta daquelas massas secas que se quebram muito fácil.

A massa podre com guaraná é muito versátil e pode ser usada para qualquer tipo de torta, tanto salgada como torta doce, eu mesmo já usei essa massa para fazer aquela torta trufada de limão, ficou deliciosa. A dica para quem for fazer a receita de massa podre com guaraná para fazer torta doce, é adicionar 1/2 colher (sopa) de açúcar na massa.

Se você já está apaixonada por essa massa e quer aprender como fazer massa podre com guaraná para fazer empadinha, empadão, quiche e torta para vender, usando essa mesma massa, já anota os ingredientes e corre para a cozinha pra fazer.

Massa Podre com Guaraná

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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

419kcal Calorias 5g Proteínas 45g Carboidratos
24g Gorduras 0mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Massa Podre com Guaraná

Modo de Preparo em 7 passos.

  1. Junte a farinha de trigo com a gordura vegetal;

    Massa Podre com Guaraná - Passo 1
  2. Misture bem e em seguida adicione o guaraná em temperatura ambiente;

  3. Continue misturando até formar uma massa bem lisa e homogênea (que não gruda nas mãos);

  4. DICA: Essa massa rende 3 empadões, caso você não queira usar toda ela, basta embrulhar a massa em plástico filme e congelar por até 30 dias.

  5. Para fazer o empadão, basta abrir a massa dentro de uma forma, com as mãos ou se preferir use um rolo;

  6. Recheie e faça uma tampa com a massa para cobrir o recheio;

  7. Pincele gema por cima e leve para assar em forno pré-aquecido, 200ºC, por cerca de 30 a 40 minutos.

Tags: Massa Podre com Guaraná

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Média de Avaliações 3.9 de 5 213 Votos
47 pessoas curtiram essa receita.
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  1. José Guilherme disse:
    20/09/2026 às 12:33

    Faço da mesma forma mas com banha e dá bem certo!

    Acesse para responder
  2. Adriana disse:
    20/09/2026 às 12:33

    Pode congelar a torta depois de pronta

    Acesse para responder
  3. PAULO disse:
    20/09/2026 às 12:33

    Ao invés de gordura vegetal pode ser feita com banha também?

    Acesse para responder
  4. Maria Veralena de Oliveira disse:
    20/09/2026 às 12:34

    Conheço esta receita receita há mais de vinte anos, ela é simplesmente fantástica e fácil de fazer. O receio pode ser do jeito que quiser.

    Acesse para responder
  5. Maria Gorete de Souza Fernandes Jaco disse:
    20/09/2026 às 12:34

    nao vai sal nem ovo???

    Acesse para responder
  6. Meire disse:
    20/09/2026 às 12:34

    Agradeço por compartilhar; vou colocar a mão na massa porque adoro comer e fazer também.

    Acesse para responder
  7. Ingrid Barreto Gomes disse:
    20/09/2026 às 12:34

    Essa massa pode ser congela por qanto por qanto tempo?

    Acesse para responder
  8. shirley anders gomes disse:
    20/09/2026 às 12:35

    Boa tarde, estava aqui na internet procurando receita de massa com o guaraná, minha mãe faz uma torta q a massa vai guaraná e ela gosta da antarctica pq a torta fica mais gostosa, eu pedi a ela e ela me falou q ia procurar, então resolvi eu mesmo procurar uma receita de torta q iria guaraná e acabei achando lembrei tbm q ela usava gordura pq a massa fica bem mais gostosa e esta massa tem o guaraná e a gordura, só pra dizer obg por eu gter achado e acaba sendo uma receita barata pq vendo salgados, e pra falar q esta massa é muito gostosa e ela desmancha na mordida, obg agora achei oq procurava

    Acesse para responder
  9. ALINE LIMA DOS SANTOS disse:
    20/09/2026 às 12:35

    Posso usar sprit no lugar do guaraná?

    Acesse para responder
  10. Marcela disse:
    20/09/2026 às 12:35

    Não coloca nem uma pitada de sal na massa? Será q n fica sem gosto não por n ter tempero nem um na massa?

    Acesse para responder
  11. Carlos disse:
    20/09/2026 às 12:35

    Delícia

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:34

      Humm, amo 😋

      Acesse para responder
  12. erika disse:
    20/09/2026 às 12:35

    Gostei sim ,o que me chama atenção foi a diga p usar para pratos doce . obrigada

    Acesse para responder
  13. Karina disse:
    20/09/2026 às 12:35

    Pode substituir a gordura vegetal por manteiga

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:34

      Nessa receita deve-se usar a gordura vegetal.

      Acesse para responder
      1. rita disse:
        20/09/2026 às 12:35

        Para empadas uso a metade dos ingredientes

        Acesse para responder
    2. andrea. disse:
      20/09/2026 às 12:35

      Bommdia! Precisa deixar descansar na geladeira por 20 mtos essa massa?

      Acesse para responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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