Massa de Empadão de Frango

Massas
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Massa de Empadão de Frango
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Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 307 kcal por porção individual.

Receita de Massa de Empadão de Frango

Todo mundo tava me mandando mensagem pedindo que eu ensine como fazer massa de empadão de frango com a massa podre que se desmancha na boca. Para quem não sabe a massa podre tem esse nome justamente por ela ter essa textura macia porém um pouco quebradiça mas não ao ponto de se esfarelar na mão.

Ela é bem simples de fazer e o ponto também é muito fácil de acertar, ainda mais com esse passo a passo super detalhado que eu vou te passar. Então atendo a pedidos hoje você vai aprender a fazer a receita de massa de empadão de frango que fica bem macia e levemente quebradiça, igual aquelas tortas de padaria.

Com essa mesma receita caseira de massa de empadão de frango, você pode fazer empadinha, torta, quiche, empadão, torteletes e empada de qualquer sabor, até doce. Muita gente faz salgado para vender e usa essa mesma receita de massa de empadão de frango porque ela é profissional porém muito econômica.

Se você queria fazer em casa um verdadeiro empadão de frango igual os que você só encontra em padaria, essa é a melhor receitinha, sem falar na praticidade que é preparar ela. Não tem dificuldade nenhuma e todo mundo vai poder fazer em casa sem erro!

Massa de Empadão de Frango

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

307kcal Calorias 15g Proteínas 25g Carboidratos
16g Gorduras 288mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Massa de Empadão de Frango

Modo de Preparo em 8 passos.

  1. Numa bacia, misture a farinha de trigo com a manteiga até formar uma farofa úmida;

    Massa de Empadão de Frango - Passo 1

  2. Em seguida adicione o ovo, o sal, a água e amasse bem até formar uma bem lisa e homogênea;

  3. Cubra a massa com plastico filme e leve à geladeira para descansar por 30 minutos;

    Massa de Empadão de Frango - Passo 3

  4. Divida a massa em duas partes, uma maior e uma menor para forrar a assadeira;

  5. Abra a massa com a ajuda de um rolo e forre uma assadeira;

  6. Coloque o frango desfiado e o requeijão por cima;

  7. Abra a outra parte da massa e forre a assadeira, formando uma tampa para o empadão;

  8. Depois pincele a massa com gema e leve para assar em médio (180°C) preaquecido, por cerca de 40 minutos.

Tags: Massa de Empadão de Frango

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  10. Nunca fiz empadão em casa. Sempre pensei ser díficil fazer a massa. Vou fazer acho que é um prato ótimo pra saborear no inverno. Dúvida: bebida vinho tinto ou branco?