Molho de Queijo para Carne

Saladas, Molhos e Acompanhamento
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Molho de Queijo para Carne
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Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 167 kcal por porção individual.

Receita de Molho de Queijo para Carne

Todo mundo me pergunta qual o molho ideal para servir com carne, então eu indiquei essa receita de molho de queijo para carne simples que serve para carne assada ou carne cozida. E além de carne você também pode usar o molho de queijo para vários outros pratos.

O molho de queijo para carne acompanha bem batata frita, sanduíches, massas e etc.. A receita é bem simples e você pode fazer ela bem rápido, até mesmo antes de servir a carne.

Se você quiser fazer com antecedência, basta deixar o molho de queijo para carne guardado numa tigela com tampa, dentro da geladeira por até 5 dias. Para fazer essa receita eu vou deixar duas opções que é mussarela e o queijo prato, fica a sua escolha!

Eu particularmente gosto de fazer com mussarela por que a receita fica mais econômica, porém eu acho que o molho fica mais bonito usando o queijo prato, porque fica amarelinho. Mas você também pode fazer usando os dois e ter dois molhos extremamente saboroso e cremoso para servir no churrasco ou no almoço de domingo.

Aprenda como fazer a melhor receita de molho de queijo para carne (churrasco, assada ou cozida) cremoso e econômico.

Molho de Queijo para Carne

Almoço, Brasileira

Informação Nutricional

167kcal Calorias 9g Proteínas 5g Carboidratos
12g Gorduras 441mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Molho de Queijo para Carne

Modo de Preparo em 6 passos.

  1. Rale a mussarela ou o queijo prato e reserve;

    Molho de Queijo para Carne - Passo 1

  2. Em seguida junte a farinha de trigo com o leite e misture até dissolver. Reserve;

  3. Numa panela em fogo baixo, derreta a manteiga e refogue o alho rapidamente;

    Molho de Queijo para Carne - Passo 3

  4. Acrescente a ricota e misture até ficar bem envolvido com a manteiga;

  5. Depois acrescente o leite (que está misturado com a farinha de trigo) e o queijo ralado;

    Molho de Queijo para Carne - Passo 5

  6. Aumente o fogo para médio, adicione sal e pimenta a gosto e misture sem parar até que o molho fique grosso.

    Molho de Queijo para Carne - Passo 6

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