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Receita Pão de Hambúrguer

Home » Lanche • Massas • Vegetariano » Receita Pão de Hambúrguer
Pedro Cavalcanti 20/09/2026 Lanche
Média de Avaliações 5 de 5 22 Votos
Receita Pão de Hambúrguer
4 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
55m 15 porções Fácil

*Aproximadamente 380 kcal por porção individual.

Receita de Receita Pão de Hambúrguer

Receita especial para quem gosta de fazer seu próprio hambúrguer caseiro. Agora você vai deixa o seu lanche ainda mais caseiro e delicioso.

Receita Pão de Hambúrguer

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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

380kcal Calorias 9g Proteínas 67g Carboidratos
10g Gorduras 231mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Receita Pão de Hambúrguer

Modo de Preparo em 8 passos.

  1. Misture os ingredientes secos;

    Receita Pão de Hambúrguer - Passo 1
  2. Em seguida misture a margarina e o ovo aos ingredientes secos;

    Receita Pão de Hambúrguer - Passo 2
  3. Coloque aproximadamente 600 ml de água bem gelada;

  4. Sove até o ponto de véu;

    Receita Pão de Hambúrguer - Passo 4
  5. Divida em pedaços com 60g;

    Receita Pão de Hambúrguer - Passo 5
  6. Faça bolinhas e coloque numa forma com um pouco de farinha de trigo;

    Receita Pão de Hambúrguer - Passo 6
  7. Espere crescer até dobrar o tamanho;

    Receita Pão de Hambúrguer - Passo 7
  8. Pincele com gema de ovo e leve para assar em forno com a temperatura de 160 graus.

    Receita Pão de Hambúrguer - Passo 8

Tags: Receita Pão de Hambúrguer

O que é o Ponto de Véu
É quando ao abrir um pedaço da massa ela se estica sem arrebentar e possibilita até ver a mão do outro lado.

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7 pessoas curtiram essa receita.
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  1. Ana Maria disse:
    20/09/2026 às 12:28

    Eu tbm não sabia, olhei no Google e parece ser um produto pra melhorar a qualidade da farinha. Da pra fazer sem ele, eu fiz

    Acesse para responder
  2. Alessandra Pimentel disse:
    20/09/2026 às 12:32

    O que seria esse melhorador? Moro na Finlandia e não sei como poderia encontrar ou se tem algo q pode substituir?

    Acesse para responder
  3. Jose carlos disse:
    20/09/2026 às 12:33

    A receita precisa ser completa quanto tempo fe fotno a 160 GRAU

    Acesse para responder
  4. aoe disse:
    20/09/2026 às 12:33

    Posso trocar a margarina por manteiga?

    Acesse para responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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