Pão de Queijo Mineiro Tradicional

Salgadinhos
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Pão de Queijo Mineiro Tradicional
8 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
50m 50 porções Fácil

Receita de Pão de Queijo Mineiro Tradicional

Eu não resisti quando vi essa deliciosa receita lá no blog do meu amigo André, esse pão de queijo é incrível!Nunca fiz um pão de queijo tão gostoso como esse.

Pão de Queijo Mineiro Tradicional

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

-- Calorias -- Proteínas -- Carboidratos
-- Gorduras -- Sódio -- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Pão de Queijo Mineiro Tradicional

Modo de Preparo em 8 passos.

  1. Coloque o polvilho em uma vasilha e reserve;

    Pão de Queijo Mineiro Tradicional - Passo 1

  2. Aqueça o óleo e a água no fogo, em seguida, jogue essa mistura sobre o polvilho;

  3. Junte os ovos à massa e comece a mexer;

  4. Acrescente aos poucos o queijo ralado e continue mexendo;

  5. Amoleça a massa com um pouco de leite ou água, até a massa ficar em ponto de enrolar;

  6. Unte as mãos com manteiga e faça bolinhas;

    Pão de Queijo Mineiro Tradicional - Passo 6

  7. Dispor os pães sobre uma forma untada com manteiga e coloque para assar em forno médio (180ºC) pré-aquecido por cerca de 20 a 30 minutos.

    Pão de Queijo Mineiro Tradicional - Passo 7

  8. Obs: Você pode substituir o polvilho azedo pelo polvilho doce ou utilizar 500g de cada um deles.
    Assim que tirar do forno, faça um pequeno furo na sua lateral e injete Catupiry com uma bisnaga. Volte ao forno por mais 1 minuto.

Tags: Pão de Queijo Mineiro Tradicional

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  5. Dicas super importante e com base perfeitas.
    Parabéns por esta iniciativa que muito me ajudou e tenho aprendido cadavdia mais.