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Como Fazer Polenguinho Caseiro

Home » Lanche • Saladas, Molhos e Acompanhamento • Vegetariano » Como Fazer Polenguinho Caseiro
Pedro Cavalcanti 20/09/2026 Lanche
Média de Avaliações 4.5 de 5 81 Votos
Como Fazer Polenguinho Caseiro
1 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
15m 4 porções Fácil

Receita de Como Fazer Polenguinho Caseiro

Fazia tempo que eu estava procurando uma receita que realmente desse certo, para fazer o polenguinho caseiro. Então encontrei essa receita que dá super certo!

Ingredientes bem baratinhos que com certeza você tem em casa e fica pronto rapidinho. Rende bastante.

Como Fazer Polenguinho Caseiro

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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

-- Calorias -- Proteínas -- Carboidratos
-- Gorduras -- Sódio -- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Como Fazer Polenguinho Caseiro

Modo de Preparo em 6 passos.

  1. Primeiro esfarele a ricota e bata no liquidificador junto com o leite;

    Como Fazer Polenguinho Caseiro - Passo 1
  2. Em seguida, hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem, adicione à mistura no liquidificador, junto com a essência (opcional) e a pitada de sal;

    Como Fazer Polenguinho Caseiro - Passo 2
  3. Bata mais uma vez;

    Como Fazer Polenguinho Caseiro - Passo 3
  4. Despeje num recipiente que desejar;

  5. Deixe descansar de um dia para o outro na geladeira

  6. Desenforme e sirva.

Tags: Como Fazer Polenguinho Caseiro

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  1. Eduardo disse:
    20/09/2026 às 12:32

    Fiz exatamente conforme a receita. Não tem nada haver.
    Ficou uma gelatina de leite, sem gosto nenhum parecido com polenguinho.
    Facinho de fazer, mas sem gosto. Talvez se colocar um achocolatado fique bom.
    Como já disse, nada haver com polenguinho.

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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