Polenta Frita Simples

Lanche
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Polenta Frita Simples
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Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 25 kcal por porção individual.

Receita de Polenta Frita Simples

Tá afim de comer petisco bem fácil e rápido de fazer? Então aprenda como fazer polenta frita simples feita com fubá que fica crocante por fora e muito macia por dentro!

Fala a verdade, quem é que não gosta de petiscar algo crocante e gostoso numa mesa conversando com amigos?! Todo mundo ama!

Por isso eu tive a ideia de trazer para vocês uma tradicional receita de boteco que faz sucesso por onde passa. Vou dar uma dica para vocês que querem deixar essa receitinha ainda mais especial, na hora de servir a polenta frita simples, você pode ralar um pouco de queijo mussarela ralado por cima e colocar bacon frito picadinho, é a combinação perfeita, o cheirinho fica delicio.

Tenho certeza que quem comer não vai resistia a apenas um pedacinho. Faça aí na sua casa essa receita de polenta frita simples que é sequinha muito fácil de fazer.

Inclusive quem quiser fazer em grande quantidade e deseja congelar, basta seguir todo o passo a passo e depois que cortar e empanar a polenta frita simples no fubá, basta coloca-las numa forma e congelar. Na hora de fritar é só tirar do congelador e levar direto para o óleo quente.

Polenta Frita Simples

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

25kcal Calorias 0g Proteínas 4g Carboidratos
0g Gorduras 55mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Polenta Frita Simples

Modo de Preparo em 11 passos.

  1. Numa tigela, misture os 300ml de água fria com o fubá, até que fique cremoso; Reserve;

    Polenta Frita Simples - Passo 1

  2. Numa panela, em fogo baixo, adicione o azeite, a cebola e o alho;

    Polenta Frita Simples - Passo 2

  3. Refogue e adicione o fubá que foi reservado, os 700ml de água quente e o sal;

    Polenta Frita Simples - Passo 3

  4. Mexa sem parar por 5 minutos;

    Polenta Frita Simples - Passo 4

  5. Desligue o fogo, despeje essa mistura numa assadeira ou forma e espalhe bem;

    Polenta Frita Simples - Passo 5

  6. Aguarde esfriar um pouco e em seguida leve à geladeira por 2 horas;

    Polenta Frita Simples - Passo 6

  7. Passado esse tempo, desenforme a polenta e corte-a no tamanho que desejar;

    Polenta Frita Simples - Passo 7

  8. Passe no fubá para empanar;

    Polenta Frita Simples - Passo 8

  9. Em seguida leve para fritar em óleo quente até dourar;

    Polenta Frita Simples - Passo 9

  10. Retire do óleo quente com a ajudar de uma escumadeira e transfira para um prato forrado com papel toalha;

    Polenta Frita Simples - Passo 10

  11. Sirva em seguida.

    Polenta Frita Simples - Passo 11

Tags: Polenta Frita Simples

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    1. Na primeira linha diz: “Numa tigela, misture os 300ml de água fria com o fubá, até que fique cremoso; Reserve;”. Esse é o fubá reservado.