Pudim de Nozes

Sobremesa
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Pudim de Nozes
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Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 234 kcal por porção individual.

Receita de Pudim de Nozes

Te todos os pudins que eu já ensinei aqui, esse é um dos mais saborosos e diferente do tradicional pudim de leite condensando. Aprenda comigo como fazer pudim de nozes simples para servir como sobremesa na ceia de natal ou para um almoço gostoso com a família.

Quando chega o fim do ano eu aproveito que tem nozes em todos os mercados e faço algumas receitas com nozes, que particularmente amo! Essa é aquela sobremesa gostosa que quem come nunca esquece, pois o sabor é marcante.

Aposto que você já está com água na boca só de imaginar. Mas calma hoje você vai aprender como se faz a receita de pudim de nozes tradicional bem fácil de fazer e com um passo a passo bem parecido com a receita do pudim tradicional.

Na verdade o modo de preparo é idêntico ao pudim tradicional, porém nessa receita nós iremos usar chocolate em pó e nozes. Essa combinação vai ficar deliciosa e eu aposto que você não vai se contentar em comer apenas um pedaço.

O bom é que a receita de pudim de nozes é bem econômica e dá para fazer sempre. Outra coisa que vai te dar mais vontade ainda de fazer essa sobremesa agora, é que o pudim de nozes é feito todo no liquidificador.

Pudim de Nozes

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

234kcal Calorias 5g Proteínas 33g Carboidratos
9g Gorduras 63mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Pudim:

Pudim:

Como preparar a Calda

Modo de Preparo em 4 passos.

  1. Junte o açúcar e a água na forma do pudim;

    Pudim de Nozes - Passo 1

  2. Misture e leve ao fogo baixo;

    Pudim de Nozes - Passo 2

  3. Deixe até formar uma calda caramelada (não pode mexer);

    Pudim de Nozes - Passo 3

  4. Desligue o fogo e caramelize a forma inteira.

    Pudim de Nozes - Passo 4

Como preparar o Pudim

Modo de Preparo em 7 passos.

  1. No liquidificador, coloque as nozes e bata até triturar bem;

  2. Em seguida adicione o leite, o chocolate em pó, os ovos e o leite condensado;

  3. Bata tudo por cerca de 2 minutos ou até misturar bem;

    Pudim de Nozes - Passo 3

  4. Despeje essa mistura na forma caramelada e cubra com papel alumínio;

    Pudim de Nozes - Passo 4

  5. Em seguida leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, no banho-maria por aproximadamente 50 minutos;

    Pudim de Nozes - Passo 5

  6. Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por 2 horas;

    Pudim de Nozes - Passo 6

  7. Depois é só desformar e servir.

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