Pudim Gelado com Gelatina
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | 1 porções | Fácil |
*Aproximadamente 194 kcal por porção individual.
Receita de Pudim Gelado com Gelatina
Fazer pudim é algo bem simples, porém ainda tem muita gente que não consegue fazer um pudim bem firme como queles que a gente compra em padarias, supermercados ou confeitarias. Por isso eu quero te ensinar como fazer pudim gelado com gelatina que não vai ao forno e não precisa de batedeira, apenas do liquidificador.
Mas não é só na hora de fazer o pudim que muita gente acaba se enrolando, a calda também é um grande vilão e mesmo parecendo ser uma tarefa simples, muita gente erra o ponto e a calda endurece, queima ou fica açucarada. Então para você acertar no ponto do pudim, aqui você vai aprender o passo a passo da melhor receita de pudim gelado com gelatina e também vai aprender como fazer uma calda para pudim que não fica açucarada, não queima e não endurece.
Vou deixar um vídeo com a receita da calda para que vocês possam tirar qualquer duvida. O fim do ano está chegando e o pudim gelado com gelatina é uma ótima sobremesa para servir na ceia de natal.
Além de ser uma receita muito fácil e econômica, o pudim gelado com gelatina pode se tornar uma sobremesa especial quando preparada com amor e carinho. Acredito que a simplicidade é o que deixa tudo mais gostoso.
Pudim Gelado com Gelatina
Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 194kcal Calorias | 4g Proteínas | 31g Carboidratos |
| 5g Gorduras | 52mg Sódio | 0g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Pudim:
Calda:
Como preparar a Calda
Modo de Preparo em 6 passos.
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Numa panela em fogo médio, derreta o açúcar completamente;
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Em seguida abaixe o fogo e adicione a água com cuidado;
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Neste momento você deve mexer sem parar, pois o açúcar vai empelotar e ficar grudento;
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Continue mexendo até que volte a derreter o açúcar;
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Desligue o fogo e despeje essa mistura numa forma de pudim;
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Aguarde esfriar e em seguida caramelize a forma.
Como preparar o Pudim
Modo de Preparo em 5 passos.
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Dissolva a gelatina na água morna, misturando bem para que não fique com pelotas;
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Transfira essa mistura para o liquidificador e junte os demais ingredientes;
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Bata tudo por cerca de 2 minutinhos ou até que fique bem homogêneo;
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Despeje na forma caramelada e leve à geladeira por 3 horas;
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Passado esse tempo, desenforme o pudim e sirva.
Tags: Pudim Gelado com Gelatina
VEJA O VÍDEO DA CALDA
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Gostaria de receber receita de sobremesa e salgados
Ruim. A receita não deu certo, a gelatina não derreteu na água morna como explicado e estragou td.
Paredes muito gostoso vou tentar fazer.
gostei muito
Muito bom, amei
Boa tarde.
Minha filha de 11 anos é diabética, dá pra fazer sem o leite condensado?
Fiz dois !o pessoal adoraram , ainda levaram um pedaço !
Linda sobre mesa, simples preparo
Amei