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Queijo Cremoso Fresco Caseiro

Home » Lanche » Queijo Cremoso Fresco Caseiro
Pedro Cavalcanti 13/09/2026 Lanche
Média de Avaliações 3.9 de 5 38 Votos
Queijo Cremoso Fresco Caseiro
27 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
30m 4 porções Fácil

*Aproximadamente 188 kcal por porção individual.

Receita de Queijo Cremoso Fresco Caseiro

Já pensou você acordando cedinho para tomar café e se deliciar com um queijo caseiro fresquinho feito por você? Então hoje é o dia que você vai aprender essa incrível receita.

É uma delicia, você pode guardar na geladeira por até cinco dias. O queijo cremoso fresco caseiro é uma das receitas mais pedidas e atendendo a pedidos eu resolvi ensinar a fazer esse queijo fácil, passo a passo para vocês que me acompanham.

Queijo Cremoso Fresco Caseiro

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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

188kcal Calorias 4g Proteínas 14g Carboidratos
13g Gorduras 456mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Queijo Cremoso Fresco Caseiro

Modo de Preparo em 4 passos.

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador;

    Queijo Cremoso Fresco Caseiro - Passo 1
  2. Em seguida, coloque o creme obtido em uma panela;

  3. Leve ao fogo baixo, mexa até soltar do fundo da panela;

  4. Despeje em um refratário, aguarde esfriar e conserve na geladeira.

Tags: Queijo Cremoso Fresco Caseiro

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Média de Avaliações 3.9 de 5 38 Votos
6 pessoas curtiram essa receita.
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  1. DENISE disse:
    13/09/2026 às 18:18

    Pode substituir o queijo parmesão ?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      13/09/2026 às 22:34

      Não.

      Acesse para responder
  2. Júlio César disse:
    13/09/2026 às 18:50

    Bom dia em breve vou mandar umas perguntas

    Acesse para responder
  3. EdeniseDutradefarias disse:
    13/09/2026 às 18:52

    Ótimas receitas ,gostaria de receber mais.

    Acesse para responder
  4. rosangela porto disse:
    13/09/2026 às 19:42

    Gostaria de saber como faço pra coalhar o leite

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      13/09/2026 às 23:20

      Basta colocar 1 xícara de vinagre no leite fervido.

      Acesse para responder
  5. cleude rios disse:
    13/09/2026 às 20:21

    todas as receitas são maravilhosas

    Acesse para responder
    1. GILMARA NORA PORTERA disse:
      14/09/2026 às 01:32

      Posso usar leite in natura

      Acesse para responder
    2. Jacque disse:
      14/09/2026 às 05:04

      Como obter o leite coalhado?

      Acesse para responder
      1. Pedro Cavalcanti disse:
        14/09/2026 às 08:18

        Jacque, é só colocar 1 xícara de vinagre no leite fervido.

        Acesse para responder
  6. Lilli Marlene Máximo disse:
    13/09/2026 às 21:07

    Como coalhar o leite?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      14/09/2026 às 01:06

      É bem simples, basta colocar 1 xícara de vinagre no leite fervido.

      Acesse para responder
  7. Gislaine disse:
    13/09/2026 às 22:55

    Olá amigo boa noite. Para ter 1 litro de leite coalhado é necessário ferver dois litros deleite é adicionar o vinagre, essa medida está certa, dois litros de leite? Abraço.

    Acesse para responder
  8. edilene disse:
    14/09/2026 às 01:50

    Aonde acho leite coalhado?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      13/09/2026 às 21:37

      Você mesma pode coalhar o leite.

      Acesse para responder
  9. Luzia Nascimento disse:
    14/09/2026 às 02:35

    escorre o soro ou bate com o soro?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      13/09/2026 às 17:54

      Luzia, sem o soro.

      Acesse para responder
  10. wagner disse:
    14/09/2026 às 02:55

    Ei Nilce, boa noite!
    Qual tipo de vinagre, com álcool ou de arroz?
    Valeu!

    Acesse para responder
  11. Luiz Carlos Brum da Silva disse:
    14/09/2026 às 03:47

    Boa noite, 1 leite coalhado inclui o soro?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      14/09/2026 às 07:08

      Sem o soro.

      Acesse para responder
  12. Ida Bertoncello disse:
    14/09/2026 às 04:23

    PARABÉNS PELAS EXCELENTES E PRÁTICAS RECEITAS.
    TENHO TANTAS, QUE NEM SEI POR ONDE COMEÇAR!!!
    AH!!!! GOSTO DAS PERGUNTAS “INGÊNUAS” DE QUEM ESTÁ COMEÇANDO NESTA LINDA EXPERIENCIA DE COZINHAR E, MAIS AINDA DA SIMPLICIDADE E CLAREZA COM QUE RESPONDES.
    CONTINUE.
    Abraços.
    Ida

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      13/09/2026 às 20:03

      Obrigado Iza, continue acompanhando a gente e se tiver alguma opinião, ideia ou critica, pode falar que a gente melhora.

      Acesse para responder
  13. wagner disse:
    14/09/2026 às 05:53

    Ei , boa noite!
    Qual tipo de vinagre, com álcool ou de arroz?
    Valeu!

    Acesse para responder
  14. Sergio Antonio Borges Rodrigues disse:
    14/09/2026 às 06:50

    Boa tarde a todos, coloco o vinagre no leite e jogo comosoro e tudo no liquidifcador ou separo a massa.
    A recita tem quer melhor descrita.

    Acesse para responder
  15. nilce tazali disse:
    14/09/2026 às 07:43

    como consigo este leite coalhado
    obrigada

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      14/09/2026 às 08:15

      Oi Nilce, é só colocar 1 xícara de vinagre no leite fervido.

      Acesse para responder
      1. Marisa Rigobello disse:
        14/09/2026 às 00:42

        Quanto de leite eu preciso para obter um litro de leite coalhado?

        Acesse para responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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