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Queijo Cremoso Fresco Caseiro

Home » Lanche » Queijo Cremoso Fresco Caseiro
Pedro Cavalcanti 20/08/2026 Lanche
Média de Avaliações 3.9 de 5 38 Votos
Queijo Cremoso Fresco Caseiro
19 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
30m 4 porções Fácil

*Aproximadamente 188 kcal por porção individual.

Receita de Queijo Cremoso Fresco Caseiro

Já pensou você acordando cedinho para tomar café e se deliciar com um queijo caseiro fresquinho feito por você? Então hoje é o dia que você vai aprender essa incrível receita.

É uma delicia, você pode guardar na geladeira por até cinco dias. O queijo cremoso fresco caseiro é uma das receitas mais pedidas e atendendo a pedidos eu resolvi ensinar a fazer esse queijo fácil, passo a passo para vocês que me acompanham.

Queijo Cremoso Fresco Caseiro

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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

188kcal Calorias 4g Proteínas 14g Carboidratos
13g Gorduras 456mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Queijo Cremoso Fresco Caseiro

Modo de Preparo em 4 passos.

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador;

    Queijo Cremoso Fresco Caseiro - Passo 1
  2. Em seguida, coloque o creme obtido em uma panela;

  3. Leve ao fogo baixo, mexa até soltar do fundo da panela;

  4. Despeje em um refratário, aguarde esfriar e conserve na geladeira.

Tags: Queijo Cremoso Fresco Caseiro

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6 pessoas curtiram essa receita.
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  1. nilce tazali disse:
    20/08/2026 às 08:29

    como consigo este leite coalhado
    obrigada

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/08/2026 às 08:57

      Oi Nilce, é só colocar 1 xícara de vinagre no leite fervido.

      Responder
  2. Lilli Marlene Máximo disse:
    20/08/2026 às 08:29

    Como coalhar o leite?

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/08/2026 às 08:49

      É bem simples, basta colocar 1 xícara de vinagre no leite fervido.

      Responder
  3. cleude rios disse:
    20/08/2026 às 08:34

    todas as receitas são maravilhosas

    Responder
    1. Jacque disse:
      20/08/2026 às 08:33

      Como obter o leite coalhado?

      Responder
      1. Pedro Cavalcanti disse:
        20/08/2026 às 08:59

        Jacque, é só colocar 1 xícara de vinagre no leite fervido.

        Responder
  4. Luzia Nascimento disse:
    20/08/2026 às 08:37

    escorre o soro ou bate com o soro?

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/08/2026 às 08:48

      Luzia, sem o soro.

      Responder
  5. edilene disse:
    20/08/2026 às 08:39

    Aonde acho leite coalhado?

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/08/2026 às 08:36

      Você mesma pode coalhar o leite.

      Responder
  6. Ida Bertoncello disse:
    20/08/2026 às 08:45

    PARABÉNS PELAS EXCELENTES E PRÁTICAS RECEITAS.
    TENHO TANTAS, QUE NEM SEI POR ONDE COMEÇAR!!!
    AH!!!! GOSTO DAS PERGUNTAS “INGÊNUAS” DE QUEM ESTÁ COMEÇANDO NESTA LINDA EXPERIENCIA DE COZINHAR E, MAIS AINDA DA SIMPLICIDADE E CLAREZA COM QUE RESPONDES.
    CONTINUE.
    Abraços.
    Ida

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/08/2026 às 08:40

      Obrigado Iza, continue acompanhando a gente e se tiver alguma opinião, ideia ou critica, pode falar que a gente melhora.

      Responder
  7. Luiz Carlos Brum da Silva disse:
    20/08/2026 às 08:46

    Boa noite, 1 leite coalhado inclui o soro?

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/08/2026 às 09:00

      Sem o soro.

      Responder
  8. rosangela porto disse:
    20/08/2026 às 08:46

    Gostaria de saber como faço pra coalhar o leite

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/08/2026 às 08:55

      Basta colocar 1 xícara de vinagre no leite fervido.

      Responder
  9. DENISE disse:
    20/08/2026 às 08:49

    Pode substituir o queijo parmesão ?

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/08/2026 às 08:53

      Não.

      Responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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